原料

淡干海米 (若干)

冬瓜 (500克)

豆腐 (300克)

韭菜 (200克)

猪肉馅 (150克)

食用油 (少许)

面粉 (200克)

葱姜 若干

花椒大料 若干

老抽 少许

盐 少许

老汤 一碗

1、干海米一般是蛎虾晒得，肉质筋道，有的地方也叫做金钩。

2、先把一些干海米用冷水泡上，然后清洗冬瓜，去皮，改刀成3毫米宽的瓜片。

3、起锅，热锅凉油，下入花椒大料，烹香，下葱姜片，翻炒。

4、倒入切好的瓜片，翻炒均匀，多炒一会，火别太大。炒得冬瓜看起来粘乎乎的，就倒入开水，下入泡好的干海米。

5、中火炖8分钟，冬瓜炖烂了，加少许盐，出锅。

6、美味又好吃的淡干海米家常做法完成开吃了。

金钩海米干的吃法的相关内容

青橙子吃法

原料：小青桔、香水柠檬、冰糖、蜂蜜。

做法步骤：

第1步、食材里放食盐。

第2步、每个都用食盐搓搓。

第3步、洗净，晾干水分。

第4步、先切香水柠檬。

第5步、放瓶子底部。

第6步、放冰糖。

第7步、切小橘子。

第8步、放冰糖上。

第9步、再放冰糖和小橘子。

第10步、倒入蜂蜜。

第11步、再切几片柠檬盖上边，再放蜂蜜。

第12步、侧面是这样的。

第13步、等冰糖和蜂蜜渐渐溶化，浸泡小橘子即可。

第14步、放了…

博湖辣皮子吃法

做法如下：

1、将锅烧热，再倒入油。油烧至8成热时，将切好的葱、姜放入炝锅，马上放入切好的肉丁，翻炒。放入少许花椒，酱油。然后放入西红柿翻炒。

2、翻炒2~3分钟后，放入切好的辣皮子，翻炒10分钟，放入香菇、木耳继续翻炒至有辣皮子的香味时，倒入泡香菇的水，如果不够可再加点水。然后倒入醋，放入盐，可根据自己口味适量。

3、然后关小火，慢熬。

4、将水熬只一半时，放入蒜、鸡精，翻炒2分钟即可出锅。

5、将洗干净的韭菜放入开水中焯3分钟，迅速捞出，放入凉水盆里。再捞出，切成小段入锅炒制，根据个人口味放盐。

这样一道好吃下饭…

干天麻的10种吃法

材料准备

天麻10克，盐3克，酱油10克，鸡蛋1个，麻油5克，葱5克。

做法

1．将鸡蛋打入蒸盆内葱切花天麻研成粉（粉末既便于放入鸡蛋内，也能更好地发挥天麻的药效）。

2．将葱花、天麻粉、酱油、盐、麻油放入鸡蛋蒸盆内，拌匀，加适量水。

3．将蒸盆放置蒸笼内蒸15分钟即成

牛百叶的正确吃法

1、牛百叶300克、香菜1棵盐5克、白胡椒粉、醋、味精各少许

2、水发牛百叶洗净，切成片香菜切段

3、将切好的牛百叶片放入沸水中焯一下，捞出晾凉

4、将牛百叶与香菜段盛入盘中，加入所有调味料拌匀即可

5、准备：3分钟，烹饪：8分钟。

干菩提果的正确吃法

煮了吃，加点芝麻酱和醋。还能打碎，变成糊，这样也能吃。菩提果又被称为诺丽果，它是於东南亚的特产。后来经人们的引种，从而出现在印度、太平洋岛屿，和一些别的佬岛屿上。

菩提果的鲜果可沾盐生食，或者是将果实加入咖喱内一起煮食。还有一种吃法是将菩提果打碎成糊状，加入牛奶，这样吃。