1、辣椒面半斤、大蒜一斤、姜3两、糖200克、芝麻少许、鱼露少许、海鲜汁少许、味精少许。
2、樱菜捂颜色稍黄,加盐腌三到四天。
3、几天已经过去了,现在开始洗腌好的樱菜。
4、制作馅料,辣椒面用开水烫,加入盐,糖,蒜沫,姜沫,味精,苹果梨沫,芝麻。
5、樱菜反复用清水洗至少五遍,拌馅料,完成。
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羊脆骨怎么做好吃,羊脆骨的吃法
用料
羊脆骨500克、孜然适量、干红辣椒适量、麻椒适量、葱姜蒜少许、盐、鸡精少许、料酒、生抽适量、白胡椒粉适量、洋葱半个
做法
1、羊脆骨洗净加料酒、白胡椒粉、盐、姜丝抓匀淹制入味
2、 葱切末,蒜拍碎,洋葱切块备用
3、锅不放油放羊脆骨煸炒至金黄盛出
4、锅加少许底油烧热,下葱蒜爆香,依次放孜然、麻椒、辣椒和炒好的羊脆骨翻炒,最后加洋葱和鸡精,滴少许生抽出锅
5、一盘又香又辣的羊脆骨新鲜出炉
羊脆骨怎么做好吃,羊脆骨的吃法
主料羊脆骨肉500g 辅料紫甘蓝适量黑芝麻适量小辣椒适量…
金钩海米干的吃法
原料
淡干海米 (若干)
冬瓜 (500克)
豆腐 (300克)
韭菜 (200克)
猪肉馅 (150克)
食用油 (少许)
面粉 (200克)
葱姜 若干
花椒大料 若干
老抽 少许
盐 少许
老汤 一碗
1、干海米一般是蛎虾晒得,肉质筋道,有的地方也叫做金钩。
2、先把一些干海米用冷水泡上,然后清洗冬瓜,去皮,改刀成3毫米宽的瓜片。
3、起锅,热锅凉油,下入花椒大料,烹香,下葱姜片,翻炒。
4、…
琥珀杏仁的正确吃法
1、杏仁、冰糖、蜂蜜、白芝麻等原料准备好
2、不粘锅中放入冰糖和蜂蜜,然后中火加热
3、待冰糖开始融化时,转为小火,不停地进行搅拌
4、加入黄油,继续小火搅拌,直至冰糖全部融化(如果冰糖融化的慢,锅内四周开始发黄,可以少加入一点水,加速冰糖的融化)
5、锅内糖浆颜色开始全部变黄时,把勺子用冷水激一下,如果糖浆挂在勺子上,并成透明的结晶时,加入杏仁和白芝麻(如糖浆在勺子上成白色,不酥脆,继续搅拌糖浆)
6、将锅内的杏仁不停地搅拌,至全部沾满糖浆后关火,用余温继续搅拌一会,防止杏仁糊了。
7、杏仁完全凉透后,放入密封性好…
鲜蓖麻的吃法
蓖麻子1000克,藕、豆角各800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,(以上原料应先行腌制好)黄酱2000克,糖色100克,酱油1000克。
将以上原料均加工成大小均等的形状混合在一起,用水泡出部分咸味,捞出晾干,装入布袋入缸,缸中放黄酱,糖色酱油每天搅拌1次5-7天后即成。
主料先腌制时加盐不宜过多,时间要长一点,5-8天,缸中的调料应淹没主料如不足可加凉开水。
石榴的有什么新吃法
材料:石榴的一个,苹果一个,柠檬一半,蜂蜜20克,凉白开250克。
1、去皮新鲜石榴的外皮,去掉里面的石榴浆,然后清洁苹果,去掉果皮和核心,切成片。 然后将加工好的苹果和石榴果肉放入烹饪机中并做好准备。
2、打开烹饪机的电源后,让它工作。 停止后,取出过滤器,将液体倒入杯中,加入蜂蜜调匀。