原料：普通面粉、温水、精盐、小葱、大豆油各适量。

做法步骤：

第1步、普通面粉加2克盐搅拌一下增加筋性。

第2步、分次加入170克60度温水，用筷子搅成大面絮状。

第3步、先用手拢成一个面团就行，此时面团比较软，有点粘，先盖上醒五六分钟再揉就好了。

第4步、再揉一次面团就不粘手了，揉成比较光滑的面团后，在表面抹点薄油，装进保鲜袋密封醒面一个小时以上。

第5步、取出面团不用揉了，整理长条型，平均分四份。

第6步、取出一个擀成大面片。

第7步、上面刷一层食用油，撒上小葱花。

第8步、从一边切开，然后从一边开始卷起，一直卷倒最后。

第9步、然后把边缘处捏合一下，底部也捏合严实。

第10步、底部朝下，尖头朝上立起来。

第11步、用手按扁擀成一个圆饼。

第12步、锅中预热，刷一层油，下入饼胚，盖上盖子开始烙制大约1至2分钟。

第13步、待饼微微鼓起时，刷一层食用油

第14步、翻面盖上盖子再烙大约一分钟。

第15步、烙至两面金黄鼓起，出锅

家常葱花烙饼的家常做法

所需食材：

面粉、食盐、鸡蛋、五香粉、青葱、老葱头、姜片、八角一个、香叶两片、大葱一根

制作步骤：

第一步：把400克普通面粉放进大碗中，再加入2克盐，打入一个土鸡蛋，稍加搅拌后，加入适量80度的热水和面，搅拌成絮状后，加入15克放凉的熟油，然后揉成团，盖上盖子让面团松弛一个小时。（也可以在碗中抹一层油，这样方便松弛好的面团取出）

第二步：熬制葱油。准备青葱、老葱头、姜片、一个八角、两片香叶、一根大葱，锅烧热后加入食用油，待油温微微热放入所有配料小火慢熬，期间多翻动让受热均匀。炸至葱变焦黄，然后捞出杂质，把熬好的油放凉备用

第三步：把葱切成葱花，根据个人口味加入少许盐和五香粉，再倒入少许晾凉的葱油，拌匀备用

第四步：取出休息好的面团，不要揉，整成条切剂子，把剂子拉开后擀薄或者整薄。然后抹上葱油，像折扇子一样折好，再边拉长边卷，最后把尾巴收好。再次松弛10分钟左右

第五步：松弛好后，取出第一个卷好的剂子，擀成大薄饼，依次擀好剩下的剂子

第六步：电饼铛预热后刷上准备好的葱油，盖上盖子开大火烙十几秒，然后翻面再烙几十秒，烙至表面微黄就可以出锅了

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米糕粉可以烙饼吗

用料

米粉一大勺、面粉一大勺、酵母粉一克、油适量

做法

1、酵母粉用水化开，加米粉面粉

2、揉吃面团，因为有米粉的缘故，面团比较粘

3、发酵1～2小时，面团变得更软

4、电饼铛预热刷油，手上蘸水或油，把面团直接按在锅里，稍稍整形

5、十分钟后翻面，这时完全可以给电饼铛断电，有预热继续煎几分钟

6、出锅，切块

小米电磁炉烙饼调到多少度

大约调到200度左右。

小米电磁炉烙饼的温度需要在烙的时候手动进行调节，一般来说需要200度左右。但是为防止烙焦，建议刚开始先用200度将烙饼锅加热，然后调至100-120度，放入饼胚慢慢将饼的一面烙熟，然后翻面同样用100-120度烙另一面。待八成熟左右，将火开置200度将饼的两面烙至金黄即可出锅。

油烙饼的做法

1、将小麦面粉300克放进盆里，添加食用油15克、盐2克、添加开水(80度上下)150克，用筷子混和匀称，添加凉水约30克，混和匀称，搓成光洁面糊，覆上保鲜袋，醒半小时以上(做饼的面糊应当尽可能和得软一些，我以便照相便捷，没有加过多水)

2、白砂糖适当添加约三分之一的小麦面粉，混和匀称

3、食用油适当预留

4、饧好的面糊涂上油防粘，擀成圆片

5、将面片翻卷

6、切条

7、将小段的面糊挤扁，象做包子一样包入糖馅，再把"小笼包"脱模，挤扁

8、将包裹的糖饼放进热锅中，盖上盖子，双面煎至金黄色就可以。

西葫芦烙饼的最简单的做法

西葫芦烙饼，先将西葫芦洗净，差丝用刀切一下，放盐杀一杀，杀完以后用水洗掉盐水，把水拧净，放油盐其它调料，放上面搅匀，开烙。

西葫芦烙饼的最简单的做法

和面用温水放点发酵粉，和好面后醒发一个小时，西葫芦切丝用盐杀一下，挤出多余的水，把面擀开，放入西葫芦丝，鸡蛋碎，虾皮，包成包子擀成饼，上火烙熟即可食用。

巴盟烫面油烙饼咋做

主料：面粉500g

辅料：油适量

步骤

1、烧开水，准备好面粉，一边倒开水一边用筷子搅拌，搅成面疙瘩，少量面粉就行

2、把面活匀活光滑，烫面很粘手，可适量的加面粉

3、活好的面切成剂子按扁

4、擀至自己喜欢的厚度，我喜欢稍微厚一些，在上边划两刀

5、电饼铛预热，上下盘抹油放入饼

6、一边烙好翻面烙

7、烙好出锅，切块装盘即可