葱姜蒜蓉的做法-经验

步骤/方式1

把蒜切碎

步骤/方式2

放入清水里过一遍，这样做出来的蒜蓉颜色好看也不易粘锅

步骤/方式3

锅里倒油煸香蒜姜捞出

步骤/方式4

然后倒更多的油和蒜蓉

步骤/方式5

炸至冒小泡泡

步骤/方式6

蒜蓉酱就做好了

葱姜蒜蓉的做法

步骤1

把蒜剁成蒜泥备用（可以上淘宝买个拉蒜器）方便做蒜蓉酱

步骤2

锅倒入油油可以适量多一些，等油锅热关小火，倒入剁好的蒜泥，慢慢翻炒，加入生抽，花椒酱，盐，味精，蚝油炒到蒜熟透，飘出香味为止。

步骤3

蒜蓉酱就这样做好啦，一次可以多做些装入罐子中放入冰箱保存

葱姜蒜蓉的做法的相关内容

牛里脊肉买回来后先用清水泡一下，把肉里的血水泡发出来。再准备好切好的葱姜在牛里脊肉上揉搓，这样味道就很快进去牛肉里。

使用的大葱，我们在自制葱姜水的时候，基本上使用的都是大葱，其实小葱也可以，但是在市面上基本上没有卖小葱的，都是大葱。

葱姜水用大葱还是小葱

用大葱水好，因为小葱太嫩，气味比较清淡，难以起到调味的功效。而成熟后的大葱，气味浓烈，和姜在一起做葱姜水，能够为菜品增香提味，特别是在做荤菜的时候尤为明显，香味醇厚。所以一般都是用大葱来做的，味道很好，而小葱就达不到那个效果。

葱姜水用大葱还是小葱

答，葱姜水用大葱不是小葱，因为大葱生长期在半年以上，小葱生长一个月太嫩不适合煮水，用葱白一寸左右，胡须一起洗净煮水。

建议使用冷水热水的话会让葱姜的香味挥发掉，所以说使用冷水是最好的选择，做葱姜水时一般有着浓郁的味道，可以使用适量料酒代替部分清水做出来的葱姜水饮用口感更好，一般来说葱和姜在生活中多作为调料品出现是剖中餐烹饪中不可缺少的佐料，尤其是葱花。

可以啊，现在寒冬腊月天气很冷，嗓子不舒服上火缺水，可以煮葱姜柠檬水喝。水里洗干净的葱白加姜片再放入柠檬切片，水煮开加红糖可以喝

柠檬可以和葱姜一起用吗

葱姜最好不要跟柠檬一起煮水喝，从有医药记载来看，就没有这么煮着喝的。你好，柠檬主要是用来补充维生素，葱姜主要是调味品，建议还是不要一起煮水喝。祝好。

柠檬可以和葱姜一起用吗

可以，而且姜本身就含有柠檬醛、柠檬烯成分，所以，姜具有一定的柠檬香气。葱也有解毒的功效。

柠檬的果皮果肉果汁都含有柠檬醛、柠檬烯成分。

因此，姜和柠檬可以同用。

山胡椒油，又名木姜子油…

自制鱼丸，如果葱姜水放了过多的话，可以再添加一点鱼肉馅，或者稍微加一点点淀粉。这样就可以使做鱼丸的馅不那么水了。