用料：白菜 (50克)

饹馇 (50可)

猪肉 (30克)

韭菜 (50克)

葱 1克

姜 1片

酱油 4克

醋 4克

做法：1.准备好所有食材，先将猪肉洗净切片。

2、起锅，锅内放入适量的油，当油温升至5成热时，放入肉片，进行煸炒，炒至变色。

3、放入葱姜爆香，放入白菜，加入少许酱油，放入饹馇。

4、加入韭菜，出锅前加点醋，即可。

醋溜嘎扎最正宗的做法

主料：

嘎巴 2片

白菜 250克

配料：

葱 姜 蒜 适量

味极鲜 3勺

耗油 2勺

醋 4勺

糖 3勺

清水 5勺

盐 适量

淀粉 2勺（用水勾芡）

做法：

第1步-嘎巴切成条，白菜切成菱形或者自己喜欢的形状

第2步-改刀切成菱形或者任何自己喜欢的形状

第3步-热油、嘎巴下锅炸至金黄

第4步-待冷却备用

第5步-另起锅下葱姜蒜末儿煸炒

第6步-白菜下锅翻炒入味儿

第7步-下锅巴继续翻炒，加适量的盐

第八步-出盘、开吃。

醋溜嘎扎最正宗的做法

主料

大嘎扎2小张，娃娃菜1棵，猪肉适量

辅料

醋3勺，生抽2勺，盐适量，淀粉2勺，植物油适量，料酒适量

做法步骤：

1、 猪肉切片，加适量料酒，生抽，淀粉腌制一会儿

2、 格扎切斜片

3、 娃娃菜切小片

4、 葱切碎

5、 锅中放入适量植物油，放入肉片滑炒至变色，盛出待用

6、 锅中放入适量植物油，爆香葱花，放入娃娃菜翻炒至变软

7、 放入一小碗清水烧开

8、 拿一个小碗，放入三勺醋，两勺生抽，适量盐，两勺淀粉，适量清水调匀

9、 娃娃菜烧开后放入格扎滑散，不要老翻动

10、 放入肉，直接加入小碗调料

11、 大火烧开稍微翻炒均匀即可

醋溜嘎扎最正宗的做法的相关内容

醋溜圆白菜是怎么做的

1，准备材料，白菜，大葱，清洗干净，备用。

2，切白菜，秆和叶用刀从两边分开，叶切成大片装盘。

3，白菜秆用刀斜切成菱形片，葱切成斜刀片，盛盘。

4，炒锅放食用油烧至七成热，放入大葱和辣椒段爆香，倒入白菜秆，搅拌一下，加入适量白醋。

5，白菜秆炒至八成熟，倒入白菜叶，翻炒，加入适量盐，十三香，鸡精。

6，搅拌均匀就可以出锅了

醋溜米鱼羹

用料:

鱼250克

生姜数片

老酒适量

水适量

淀粉适量

鸡蛋一枚

葱花少许

醋适量（可选）

油少许

盐适量

步骤 1

锅中放清水姜片，倒入老酒，煮沸。

步骤 2

放入清洗后的鱼块煮五分钟左右，能顺利分离鱼肉鱼骨就成。

步骤 3

鱼肉去骨备用，煮剩的鱼汤备用。

步骤 4

另起一锅，热锅放少许油，稍热放姜片煸一下，倒入适量清水。

步骤 5

把刚才煮剩的鱼…

醋溜白菜片怎么做

将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片，将胡萝卜切成菱形块，大葱切成片.蒜切成片.姜切成片

炒勺里放底油烧开，然后放花椒面葱.姜.蒜.胡萝卜翻炒均匀，将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒

菜里加入陈醋，生抽，精盐翻炒均匀炒熟，然后加入家乐鸡粉

醋溜白菜片怎么做

用料

白菜 四分之一颗

醋 适量

盐 少许

菜油 少许

做法步骤

1、热锅倒油，把切好洗干净的白菜倒入锅中翻炒

2、翻炒的差不多了加入盐和醋（喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒或辣酱做成酸辣白菜）

3、继…

醋溜肚片

食材:白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克

调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

做法

1、将猪肚片成丝青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚丝翻炒几下，加入青椒、红椒、醋、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟

3、用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

醋溜角瓜片

主料

西葫芦1个

辅料

油少许

盐少许

蒜少许

醋少许

味精少许

糖少许

1、 西葫芦洗净切成1厘米厚片。

2、 然后斜切，切成象眼粒。

3、 蒜切片。

4、 锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。

5、 另起锅点火倒油蒜爆香。

6、 放入西葫芦大火翻炒，先放入少许的醋，翻炒几下再放入少许的盐，糖，味精，出锅前再放一点醋烹香，勾薄芡即可出锅。