1，准备材料，白菜，大葱，清洗干净，备用。

2，切白菜，秆和叶用刀从两边分开，叶切成大片装盘。

3，白菜秆用刀斜切成菱形片，葱切成斜刀片，盛盘。

4，炒锅放食用油烧至七成热，放入大葱和辣椒段爆香，倒入白菜秆，搅拌一下，加入适量白醋。

5，白菜秆炒至八成熟，倒入白菜叶，翻炒，加入适量盐，十三香，鸡精。

6，搅拌均匀就可以出锅了

醋溜圆白菜是怎么做的的相关内容

醋溜圆白菜是怎么做的

1，准备材料，白菜，大葱，清洗干净，备用。

2，切白菜，秆和叶用刀从两边分开，叶切成大片装盘。

3，白菜秆用刀斜切成菱形片，葱切成斜刀片，盛盘。

4，炒锅放食用油烧至七成热，放入大葱和辣椒段爆香，倒入白菜秆，搅拌一下，加入适量白醋。

5，白菜秆炒至八成熟，倒入白菜叶，翻炒，加入适量盐，十三香，鸡精。

6，搅拌均匀就可以出锅了

醋溜米鱼羹

用料:

鱼250克

生姜数片

老酒适量

水适量

淀粉适量

鸡蛋一枚

葱花少许

醋适量（可选）

油少许

盐适量

步骤 1

锅中放清水姜片，倒入老酒，煮沸。

步骤 2

放入清洗后的鱼块煮五分钟左右，能顺利分离鱼肉鱼骨就成。

步骤 3

鱼肉去骨备用，煮剩的鱼汤备用。

步骤 4

另起一锅，热锅放少许油，稍热放姜片煸一下，倒入适量清水。

步骤 5

把刚才煮剩的鱼…

醋溜白菜片怎么做

将白菜洗净，一片一片撕下，然后斜切成片，将胡萝卜切成菱形块，大葱切成片.蒜切成片.姜切成片

炒勺里放底油烧开，然后放花椒面葱.姜.蒜.胡萝卜翻炒均匀，将切好的白菜片倒入炒勺中翻炒

菜里加入陈醋，生抽，精盐翻炒均匀炒熟，然后加入家乐鸡粉

醋溜白菜片怎么做

用料

白菜 四分之一颗

醋 适量

盐 少许

菜油 少许

做法步骤

1、热锅倒油，把切好洗干净的白菜倒入锅中翻炒

2、翻炒的差不多了加入盐和醋（喜欢吃辣的朋友也可以加辣椒或辣酱做成酸辣白菜）

3、继…

醋溜肚片

食材:白煮猪肚500克，青椒、红椒各250克

调料：葱花、盐、料酒、味精、花生油、水淀粉各适量。

做法

1、将猪肚片成丝青红椒切开去筋去籽洗净，用开水氽一下，捞出切成小段。

2、炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚丝翻炒几下，加入青椒、红椒、醋、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟

3、用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。

醋溜角瓜片

主料

西葫芦1个

辅料

油少许

盐少许

蒜少许

醋少许

味精少许

糖少许

1、 西葫芦洗净切成1厘米厚片。

2、 然后斜切，切成象眼粒。

3、 蒜切片。

4、 锅中水开后倒入西葫芦打一个滚就捞出。

5、 另起锅点火倒油蒜爆香。

6、 放入西葫芦大火翻炒，先放入少许的醋，翻炒几下再放入少许的盐，糖，味精，出锅前再放一点醋烹香，勾薄芡即可出锅。