1、准备食材：草鱼、白菜叶、青椒、茄子、豆腐、红薯粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、黄豆酱25克、盐3克、鸡精3克、黄酒30克、蒜蓉辣酱35克、生抽50克、老抽20克、十三香5克、蚝油30克、大豆油、猪油
2、做大锅炖鱼可以根据自己的喜好选择草鱼、鲤鱼等，一定要选择新鲜的鱼，把鱼鳞、鱼鳃、鱼牙、鱼内脏等处理干净，特别是鱼肚子里的黑膜。一定要处理干净，清洗干净沥干水分。
3、把鱼鳍剪掉，鱼尾也剪一下，把鱼肉两面改花刀，豆腐切成小方块，白菜洗干净，只要上面的叶子，撕成小块，青椒洗干净去籽撕成小条，茄子洗干净撕成小条，红薯粉提前泡软。
4、葱姜蒜洗干净，葱切段、姜蒜切片，准备一个碗来调料汁，碗里加入黄豆酱、蒜蓉辣酱、黄酒、盐、鸡精、生抽、老抽、蚝油、十三香搅拌均匀，料汁就调好了。
5、锅里加入一点大豆油和猪油，油热把葱姜蒜、八角、花椒放进去，用小火炒出香味，把调好的料汁放进去，搅拌均匀，烧开后加入适量的开水。
大锅烧鱼最正宗的做法
1、
杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时
2、
热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。
3、
热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品(例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等)勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品...
4、
鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。
大锅烧鱼最正宗的做法的相关内容
大锅烧鱼最正宗的做法
1、准备食材：草鱼、白菜叶、青椒、茄子、豆腐、红薯粉、葱、姜、蒜、八角、花椒、黄豆酱25克、盐3克、鸡精3克、黄酒30克、蒜蓉辣酱35克、生抽50克、老抽20克、十三香5克、蚝油30克、大豆油、猪油
2、做大锅炖鱼可以根据自己的喜好选择草鱼、鲤鱼等，一定要选择新鲜的鱼，把鱼鳞、鱼鳃、鱼牙、鱼内脏等处理干净，特别是鱼肚子里的黑膜。一定要处理干净，清洗干净沥干水分。
3、把鱼鳍剪掉，鱼尾也剪一下，把鱼肉两面改花刀，豆腐切成小方块，白菜洗干净，只要上面的叶子，撕成小块，青椒洗干净去籽撕成小条，茄子洗干净撕成小条，红薯粉提前泡软。
4、葱姜蒜洗干净，葱切段、姜…
大锅炒糖醋里脊做法
食材明细：里脊肉、脆炸粉、鸡蛋、盐、糖、生抽、醋、姜、葱、烹调油、蕃茄酱、料酒、淀粉各适量
1、里脊肉改刀成较粗的条，加姜末葱末生抽，料酒和适量的盐抓均匀
2、按一个方向搅拌，将调料汁全都吸进肉里去。
3、脆炸粉加一个鸡蛋适量清水调成糊糊。
4、糊的浓度以能挂在肉上为准
5、把调好的糊糊直接倒腌好的肉里了，搅拌均匀。
6、炒锅倒油，六七成热时下调好的肉，如果不知道油温如何判断，可以先下一条肉试试，下锅能很快浮起来就可以了
7、肉较多的时候一锅下不完，可以分开炸，最后再回一下锅，保证炸过的肉脆脆的
…大锅炖五花肉正宗做法
1、五花肉切两厘米见方肉块。
2、准备好葱姜蒜
3、锅里放油，放入两个八角，炒几下，倒入五花肉。
4、五花肉炒变色，放入葱姜蒜，几颗干红辣椒，适量腐乳，适量白酒，炒匀。
5、放去适量冰糖，老抽，上色。
6、炒一会，冰糖融化，五花肉上色
7、倒入适量开水，大火烧开，中小火慢炖，一个小时左右，直到肉入口即化就可以啦。
8、红亮亮的颜色，很有食欲哦绝对的入口即化。
方舟生存进化工业大锅怎么放置
1、玩家需要先在地上或者地基上铺设水管。
2、铺设之后，就可以将工业大锅放置在上面了，放置的方法跟蓄水池一样，没有支点就直接找块空地放着。
大锅羊肉面的正宗做法
简单的：米粉100克，带皮熟羊肉25克。
调 料：
羊油、煳辣椒面、花椒粉、盐、味精、辣椒油、原汤、芜荽、葱花等适量。
煮。羊肉洗净切成块放入锅中用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖 ，捞出摆齐用重物压紧，冷却5小时后切成3厘米宽、5厘米长的薄片。米粉用凉水泡透去掉酸味，放入沸水锅中烫透，用漏勺捞出装入面碗内。将羊肉片铺在粉上、舀入调好盐味的原汁汤、羊油、放入煳辣椒粉或辣椒油、再放入味精、花椒粉、芜荽、葱花即成