怎么炒大米饭-经验

食材：鸡蛋4个，葱末，隔夜米饭一碗

1 先把两个蛋清取出来，放在米饭上搅拌均匀。蛋黄和剩下的两个鸡蛋打散备用。

3 锅热以后，稍微多放点食用油，把打散的鸡蛋炒熟盛出来备用。

4 另起锅烧油烧至五成热，把拌好的米饭下锅，充分炒散之后，再把炒好的鸡蛋放入锅稍微翻炒10秒即可.

怎么炒大米饭的相关内容

蒸大米饭的做法

首先把大米淘洗两三遍，把锅里的水烧开了把淘洗干净的大米倒进锅里面煮，大约煮到半熟半生，然后用漏勺把大米汤捎为漏一下，然后放上锅里面，如同蒸馒头一样蒸

蒸大米饭的做法

1、准备一些大米，不管是长粒、圆粒都可以，倒进盆中加水搅拌几下，表面的灰尘就能洗掉

2、淘米时有些人会用手搓洗大米，这是错误的做法，会使大米表面的水溶性营养大量流失

3、大米淘好后，不能直接上锅蒸，还少做了一步，所以蒸好的米饭不是颗粒饱满、晶莹剔透的。我们要把大米放在清水中浸泡30分钟，大米吸饱了水分，蒸出来才会很饱满，香软好吃

4、米饭蒸的好不好，水量是关键，所以…

炒大米饭怎样炒的好吃啊

酱油炒饭

原料：

剩米饭，酱油，植物油，姜、白糖、芝麻酱油做法：

1、碗剩米饭用2勺酱油，少许料酒和糖拌匀。再加少许油拌匀。

2、做热锅，倒入油，翻炒出锅备用。

3、再倒入锅中少许油，放入姜末煸香，然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀。最后喜欢吃芝麻酱的放进点芝麻酱翻匀即可出锅。

番茄炒饭

原料：

西红柿，剩米饭，姜，盐

做法：

1、西红柿洗净切碎，姜切碎。

2、热锅烧油，先放入姜爆香，在将西红柿爆炒，炒出汁，放入剩米饭翻炒。

…

大米饭团家常做法

1· 准备食材。

2· 米粗洗一下，浸泡十分钟

3· 用电饭煲把米饭蒸熟。

4· 放到大碗里。

5· 加入海苔粉、肉松、海带丝、盐和苹果醋（可用米醋代替）

6· 把所有的材料拌匀。

7· 用模具压出形状。

8· 撒上海苔粉，放一点海带丝和木鱼花即可。

9· 没有模具的直接用手团成圆圆的饭团就行

大米饭团家常做法

步骤

1、准备需要的食材全部切丁备用

2、青豆下锅煮一下

3、锅里放油，倒入青豆红萝卜火腿肠翻炒

4、加入…