主料：土豆（黄皮）250克，瘦猪腿肉250克

调料：植物油50克，酱油50克，盐3克，黄酒10克，白砂糖20克，大葱10克，姜5克

做法1.将猪肉除去油污洗净，切成3厘米见方的块状

2、葱切成段姜切成块，再拍裂

3、土豆去皮切成滚刀块

4、将炒锅置于中火加热，倒入食油烧至七成热时，放入土豆块炸至金黄色时捞起沥油

5、肉块预先用少许酱油拌匀，放入油锅内炸至金红色时捞起沥油

6、原炒锅留少许余油置于中火加热，放入姜、葱爆香，再放入肉块，加入酱油、精盐、绍酒、味精、再加水（以淹没肉块为度）

7、待沸再转小火将肉焖烧至熟烂，加土豆，用中火烧至稠浓卤汁，淋入少量熟油，就可起锅装盘。

电饭锅土豆焖猪蹄的做法

1、猪蹄剁小块，锅里放姜片和料酒，焯水后捞起来洗干净，放入电饭煲的锅里。

2、猪蹄加入酸梅、几片生姜片、两勺酱油、三勺米醋、一勺冰糖、小半碗水和半碗新鲜黄豆，拌匀，盖锅盖插电按下煮饭键。新鲜黄豆可以不放（如果不放配菜可以不用加水），也可以换成莲藕片等口感脆的蔬菜。

3、普通电饭锅可以过程中打开搅拌和尝味道是否是自己想要的口味，再进行调整，若是咸了直接加点水继续焖就行了。等煮饭键跳起来，试试猪蹄是不是喜欢的口感，如果喜欢软糯一点的就再按一次煮饭键到跳起。

电饭锅土豆焖猪蹄的做法

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准备好猪蹄，焯水备用。

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放入电饭锅内，加入酱油，姜片，花椒等香料。

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煮上15分钟。

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土豆去皮切块。

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锅热油，加入花椒，姜蒜炒香。

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加入土豆。

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加点酱油和水。

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加入猪蹄一起焖。

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加盐和鸡精调味，焖至土豆熟烂。

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盛碗，撒上葱末。

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用料

红薯粉 适量

肉末 100克

豆瓣酱 1汤勺

葱 少许

姜 少许

蒜 5瓣

小米椒 2个

蚝油 1勺

生抽 1勺

老抽 少许

盐 适量

花椒粉 少许

十三香 少许

做法：

步骤 1

红薯粉先用凉水泡软，大概泡了2-3小时，这种吃起来比较劲道。

步骤 2

电饭锅中放入清水，水开后放入红薯粉条，煮开。

步骤 3

煮开后，改小…

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制作：先将鸡蛋打散在一个容器里，边搅拌边加入白砂糖（根据个人口味轻重放）、面粉、生粉、苏打粉、少量色拉油、葡萄干、直至将鸡蛋和其它作料搅拌至很稀的面糊状（如果面粉加多了估计就稠了，做出来的就不松软了）

将电饭锅里用刷子刷上一层色拉油，为了做出的蛋糕不沾锅，容易倒出。将搅拌好的蛋糕糊倒入，盖好盖子，将电饭锅打到煮饭档，直至听到电饭锅跳到保温档为止，不过，此时不可以立即出锅哦，还要继…

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用料：猪肉、腐竹、姜、油、叉烧酱。

做法步骤：切好的猪肉倒入叉烧酱，搅拌均匀放入冰箱冷藏腌半天或者更长时间。

步骤/方式2

腐竹略微冲洗，切段，再切几片姜。热锅下油，腐竹倒入，小火慢炒。

步骤/方式3

炒到腐竹有些焦黄，稍微放点水加酱油，把腐竹煮软。

步骤/方式4

关火后，倒入腌过的猪肉，拌匀装碗里。

步骤/方式5

煮饭的时候放蒸架在锅里蒸，按煮饭键。

步骤/方式6

饭煮熟，菜也好了。

电饭锅腐竹焖五花肉做法