炖菜冻豆腐什么时候下-经验

白莱炖冻豆腐把白菜炒制后添加水，调料。就可以下锅。但不能随便翻动(因豆腐易碎)。大约15分钟。让豆腐充分吸收汤汁即可。

炖菜冻豆腐什么时候下

1、因为豆腐比较软，所以炖的时候不要翻动太大，不然容易碎，快出锅前10分钟放豆腐就可以。

2、白菜切了以后，白菜帮跟叶子分开放入。不然白菜帮炖不入味。

3、肉先多加点水，中小火炖20分钟，然后趁所有味都煮出来了，然后加入豆腐和白菜帮，先炖15分钟，然后再加白菜叶，在炖煮10来分钟，就可以出锅了，这个菜不用把汤汁收干，汤汁中炖入了白菜的清甜，用汤汁泡饭别有一番风味，很棒。

4、如果有粉条的话，提前泡好，或者用手擀粉都可以，直接跟白菜叶一起放进去就可以

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冻豆腐冻了半年，就不能再吃了，因为冻了半年，他肯定出现了一些变味和变质的现象，这个时候吃了没有营养，而且对身体不好。

冻豆腐炖粉条具体做法:冻豆腐洗净切成2厘米左右的方块，粉条温水泡好备用，，白菜适量切丝，起油锅，放入干辣椒，八角炒香，放入白菜丝，白菜丝炒烂，倒入适量的温水，放入精盐，鸡精放入冻豆腐，盖锅，锅开放入粉条，煮熟收汤出锅

冻豆腐炖粉条是怎么做的

提前将冻豆腐用凉水化开，之后再切成麻将快备用。

起锅烧油，油热下入已经准备好的肉末，煸炒出油以后再加入葱姜蒜爆出香味儿，之后加水，再下入粉条，炖煮大约10分钟后下入冻豆腐，再炖煮3分钟后开大火收一下汁即可出锅了。

冻豆腐炖粉条是怎么做的

主料冬瓜：适量粉条：适量冻豆腐：适量葱姜…

主料：萝卜200g豆腐150g红薯粉条100g。

辅料：葱适量。

调料：花椒粉适量食盐适量。

制作如下：

步骤1

先把萝卜去皮切丝。

步骤2

豆腐也切块。

步骤3

地瓜粉洗净，加水浸泡。

步骤4

锅中油热了之后，下入萝卜丝煸炒后加入清水、豆腐和地瓜粉。

步骤5

接着放入食盐及花椒粉，小伙炖10分钟，出锅。

萝卜冻豆腐粉条的做法

萝卜洗干净切，滚刀块儿冻豆腐化开切成块粉丝用热水泡软锅中加油，加入葱花，猪肉片，胡萝…

用料：猪大棒骨600g、酸菜500g、葱1根、盐适量、蒜6瓣、姜5片、冻豆腐半块

步骤：

1、锅中放冷水，冷水中放入骨头，水没过骨头，大火将水煮沸腾，然后关火。关火后将水扔掉，骨头放入电饭煲。这个过程去除骨头的血水。在装有骨头的电饭煲中加入温水，温水加到电饭煲内胆标示的最高水位，再加入姜片。按快煮键。(我的电饭煲快煮键大概30分钟。)

2、快煮结束后打开电饭煲，加入切成块的冻豆腐。

3、再放酸菜进电饭锅。打开酸菜的时候尝尝是否适合自己的口味，如果过于酸了，可以用白水冲洗一次就好了。

4、葱切小段，蒜切末，都放入电饭锅。

…

5分钟

微波炉解冻：把冻豆腐拿出来放在微波炉的容器内，盖上盖子或把冻豆腐盖上保鲜膜，选择微波炉的加热功能即可