自制柚子冻干-经验

准备食材：柚子1个、老黄冰糖1斤

1、选择新鲜的品质较好的柚子，然后剥下柚子皮，将白色的一层清理掉，再清洗干净，切片或者细条都可以。可以根据个人的喜好，自行切不同的形状。

2、在锅中倒入适量的水，将水煮沸后，把切好的柚子皮放在开水烫泡，泡到水冷为止。

3、将泡过的柚子皮水分拧干，换开水继续泡，泡到水成清水为止，一般要反复泡足6次左右，这样做的目的是除涩，还能杀菌。

4、柚子皮泡好之后，将柚子皮拧干放入滤渣袋中，再扎紧封口，可以投入洗衣机进行脱水，这样脱水效率高，而且快。

5、在不锈钢锅中加入适量的清水和黄冰糖，以中火熬成糖汁。

6、放入脱水的柚子皮，不停翻炒，糖汁快收干时以小火炒制水分全干，即可出锅装盘。

自制柚子冻干

用料：2个葡萄柚的皮，150g细砂糖，柠檬1/4个，适量白砂糖(防粘连用)

做法：

1、将柚子皮擦洗干净，剥下来切成条状，切掉内侧约1/2的白瓤。

2、准备好的柚子皮倒入锅里，加入清水没过皮，再加一撮盐，大火煮开。

3、将柚子皮沥干后在清水中浸泡隔夜。

4、沥干水后再倒入锅里，然后倒入新的清水，大火煮开后沥干。

5、将煮好的柚子皮倒入平底锅，将细砂糖倒一半的量进去。

6、挤入柠檬汁，再倒入约150ml清水。开火加热，让糖全部融化，盖上锅盖转小火煮10-15分钟。

7、将剩下的糖倒进去，再次盖上锅盖小火煮10-15分钟。

8、揭开锅盖，转大火将糖浆收干，到锅里出现不停翻滚的白色泡沫时即可关火。

9、拣出柚子皮，放在网架上晾凉至室温。

10、最后在砂糖里滚一圈，至柚子皮表面都沾满砂糖即可。

自制柚子冻干的相关内容

新七白冻干面膜需要洗吗

不用

新七白冻干精华面膜在敷了以后可以不用洗，面膜在敷完之后可以直接按摩到吸收。这款面膜在使用感上会比较特别，特别是在贴到脸上之后会感觉到特别舒服。如果平时不喜欢脸上有黏腻感觉的人，在敷完面膜之后就可以将脸清洗干净，这样脸上就会显得特别干净舒

冻干咖啡含糖吗

冻干即溶咖啡是近来才有的一种比较新型的冲调咖啡，不同于普通的咖啡粉，冻干咖啡不仅可以溶于开水，连温水和凉水都是可以即溶的，而且它是0糖0添加的纯天然黑咖啡，所以也不用担心喝了会容易变胖或者有其他的不好效果。如果单纯只是冲水的话，这种咖啡的滋味可能会偏苦一些，不过相对的也会更加纯粹，香味浓郁，有着很好的提神效果。

而如果是喜欢有特色一点的，则可以选择用气泡水来冲，而用纯牛奶来冲的话，则会让它变成一杯卡布奇诺，最特别的还是用可乐或者雪碧来冲，马上就变成可以当镇店的特调饮品了。这个就看个人的喜好和创新程度了，冻干即溶咖啡就是一种能让人发挥自己想象力的新型冲调饮品，所以它受欢迎也就能…