主料：面粉500克，红豆沙200克
辅料：酵母粉5克，水220克
做法
步骤15克酵母粉用30度的温水化开。
步骤2500克面粉加入化开的酵母水250克。
步骤3用筷子搅成棉絮状。
步骤4和成光滑的面团，发酵至两倍大，用手指粘适量干面粉插一下，不回缩就是发好了。
步骤5准备适量的红豆沙馅，馅料是我自己做的，冻了很多在冰箱随用随取，豆沙馅的做法可以参见我以前的菜谱。
步骤6将发酵好的面团，搓长分剂。
步骤7取一个剂子，擀成簿圆形，放上豆沙馅。
步骤8一点点折叠包好，按包子的方法包就行。
步骤9倒扣过来，放笼屉上二次发酵，蒸15分钟。
步骤10关火后闷5分钟，再开锅盖，趁热将包子取出放到盘里，晾凉。
步骤11美味豆沙包做好了，一家人的早餐问题解决了。
老北京嘟豆泡的做法
老北京豆包的做法用红小豆。将红小豆洗干净放入锅里，稍稍弄上一点碱。先放少许的水开锅后大火开10分钟。
然后放水。
看你这个痘的多少放适量的水。
然后开大火。开锅后用中火。煮10~15分钟。然后变小伙。再闷20分钟。放大枣。放红糖。
豆馅儿就做成了。将发好的面包上豆馅儿老北京豆包就做好了。
老北京嘟豆泡的做法的相关内容
豆泡丸子正宗做法
材料
豆腐1块，猪肉馅150克，葱1茶匙，姜1茶 匙，蛋液2大匙，绍兴酒1茶匙，盐1/4匙，酱油1茶匙，淀粉2茶匙
肉丸豆腐泡的做法
1、豆腐清洗干净，切块，备用
2、猪肉馅加入盐， 拌匀后摔打数下葱、姜洗净切末
3、所有材 料与调料一起，搅拌均匀成豆腐泥， 将豆腐泥挤成一颗颗小丸状，放入160°C的 油锅中，以小火炸约5分钟即可
豆泡丸子正宗做法
用料：豆泡适量、瘦肉馅适量、鸡蛋一个、葱姜末适量、胡萝卜一根
做法
1、瘦肉馅准备好放在容器里备用
2、葱姜末和胡萝卜末切…
白菜豆泡家常做法
原料：
1、豆腐泡5个
2、白菜芯一棵
3、胡萝卜半根
4、盐、鸡精、高汤少许
制作过程：
1、白菜芯洗净后切成小段
2、胡萝卜去皮后切薄片
3、锅热后加少许油，油热至6成，下白菜段和胡萝卜片一起翻炒
4、加少许高汤，放入豆腐泡一起焖制10分钟
5、收汤后加盐、鸡精调味即可
豆泡怎样保存时间长
1、豆泡若未经烹煮，可放入冰箱中冷藏保存。但冷藏的时间不宜过长，一个晚上为佳。还可以将豆泡装进塑料袋中，挂在一个阴凉，通风干燥的地方，这样保存的时间是非常长的。
2、我们将豆泡烘干之后，也可以采取真空包装的方法，将它放入一个食品袋中，用真空机把空气抽干之后再封口，这样相比较于以上的保存方法来说，时间会更长一些。
豆泡怎样保存时间长
没有经过烹饪的豆泡，可以将其表面裹上一层保鲜膜，然后放进冰箱的冷藏室中保存，这样可以保存一个晚上，第二天拿出来食用即可。还可以将豆泡装进塑料袋中，挂在一个阴凉，通风干燥的地方，这样保存的时间是非常长的。
豆泡的家常做法豆干
准备材料:豆腐泡、青椒、红椒、大蒜、生姜、食用油、清水、蚝油、盐、白糖、鸡粉、淀粉、香油
制作步骤：
一，买回来的豆腐泡，沿着对角线切开来，这样煮起来能够更好地吸收汤汁。
二，青椒切成小块，红椒也切成小块大蒜、生姜切成片。
三，把锅充分烧热加入油，再下入姜蒜片，煸炒出香味然后把豆腐泡下入锅中，翻炒均匀接着倒入多一点的清水，并调味少许盐、白糖、鸡粉和多一点的蚝油，再次翻炒均匀。
四，往锅中倒入切好的青红椒片，一起翻炒至青红椒断生，把青红椒炒熟。
五，往锅中淋入少许水淀粉勾芡，开大火来翻动均匀后再淋入少许香油即可出锅装盘…
麻辣烫豆泡的做法
工具/原料
more
豆腐 (1块)
方法/步骤
1/7
豆腐洗净，擦干水分
2/7
豆腐切块。
3/7
切好的豆腐块下锅炸，小火慢炸。
4/7
炸到微黄捞出控油
5/7
复炸，金黄色捞出控油。
6/7
调制酱料
7/7
麻辣豆腐泡制作完成
麻辣烫豆泡的做法
主料：豆腐泡250克，瘦牛肉100克，青蒜50克
调料：植物油100克，豆瓣辣酱50克，辣椒粉…