自发粉面发好后怎样过夜-经验

自发的粉面发好了，就要把它做出来了，如果不做出来放一个晚上，面容易发酸，我也没有这样做过，是我妈妈传授给我的，妈妈叮咛过我的，发好的面不能过夜的，不然就发酸了，因为我是西北人，我们那里面食吃的比较多，蒸馒头蒸包子是经常做的。

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其实是一个很简单的事情，绿豆芽自己在家发好了，绿豆芽会粗粗胖胖的，决对不会向外面卖的豆芽一样，细细长长的，因为自己在家里生豆芽，会很细心的挑豆子，会调好水温，每天冲洗豆芽二次到三次，绝对比在外头买的要干净卫生，而且自己家生的豆芽粗壮，看着很爱人稀罕，吃着也放心。

水发好。海参蒸发需加硼砂，要用开水泡3个小时，还需蒸4个小时左右，并且要损失小部分营养，耗时又蚝能源。

水泡需36-48个小时，但是不怎么管，不管是用什么方法，海参都不能沾油，沾油后就发不大了。

豆芽发好后最好把根须剪掉。因为剪掉根须卖相较好口感也较好。如果不剪掉根须也可以，吃时没有毒性，带着根须也同样可以吃的。豆芽是一种很好的芽菜，营养价值很高，很多人都非常爱吃。豆芽可以炒着吃，也可焯水后凉拌着吃，也可作配菜吃。

豆芽发好后根须要剪掉吗

要剪掉的。

豆芽根须一般需要去除。豆芽中的营养成分主要集中在茎和叶子上，根部只是为茎和叶子输送水分，其根部较难清洗，并且细菌较多、缺乏水分、难以咀嚼，吃进肚子中也不好消化，所以一般需要去除。豆芽菜的根部难以清洗，费时费力，并且看起来很影响豆芽菜的外观。

常温下二十度左右，发面需要二至三个小时，十几度冷需要四个小时左右。如果夜里发好面，早晨肯定面就发了，而且如果温度高还会发酸。

发酸粉发几个小时面能发好

酵母粉发面的时间一般需要1～2小时，但是具体时间还是根据酵母粉的量度以及温度决定。一般夏季的时候气温比较高，将搓揉好的面团放在常温下1～2小时就可以发好面，如果在冬季的话则需要2～4小时来发面。

发酸粉发几个小时面能发好

一般情况下两个小时足够。

发酵面粉需要的时间与温度有关。温度在30度左右，两个小时就够了，但如果温度在10度以下，估计半天也发不好。

为了让面粉迅速…

能发好。酵母放少了，发酵的过程就会拉长，到了一定的时间面自然就发好了，再就是室温高了酵母放的少面发的也快，总之，放少了也能发。

酵母放少了面还能发好吗

能。只要温度合适，时间长一点照样能发好面。发面要有条件，酵母温度和时间，三者缺一不可。当酵母少一点时，可以用提高温度（不是越高越好）和延长时间来弥补。

酵母放少了面还能发好吗

答，，酵母放少了面也可以发好，但是发面时间至少要延长五个小时以上，比如规定一袋发酵扮可以发面5斤左右，如果5斤面只放了半袋发酵粉，耍三四个小时发好面既不现实，也没有可能，因为发酵粉量少了一半，那么要想把面发成功，我估计…