需要氧气，酿制白酒虽然是厌氧发酵，需要很少一部分氧气。倒也是需要氧气的。酿制粮醅入窖之后，这些空气中的氧气能够促进微生物的繁殖，控制发酵过程中微生物的数量。
控制好无氧化可以酿造出好的酒味和酒气是酿酒的一个重要过程。氧气也是必不可少的，酿制中只是需求量不高。
白酒发酵时是否需要氧气的相关内容
发酵粮食浆液用途
1、用来做米粉，米面，还可以做米糕，将大米浸泡充分，磨成米浆，并且加入酵母，发酵后，在蒸笼里铺上布，倒入米浆，蒸熟即可。
2、也可以把米浆倒入一个个小模子里，称作“杯子发糕”。
3、用来做成小吃，在湖北称作“米发糕”，在海南称为“膨胀粑”，它的制作方法是用米磨成浆后，加糖并经发酵后，上蒸笼蒸熟，即北方人叫的“发糕”。做成四川小吃。
4、以大米、黄豆磨浆加熟糯米，经发酵后掺白糖、猪油，蒸制而成。色泽淡黄，香甜爽口，多用于早点，热食最佳。
发酵好的黄豆水浇无花果可以吗
可以
发酵好的黄豆水利于无花果根系的生长，还可以提供比较温和全面的肥料，不仅含有氮肥还有磷钾肥，比光去给氮肥，或是磷钾肥都要好。可以给盆栽无花果施肥的肥料很多，比如自己沤制的黄豆水，豆渣水，还有鱼杂水，一定要发酵完全，使用这些有机肥很好，但是一定要发酵透彻，没有腐熟的有机肥浇到盆里，也会容易烧根黄叶，如果又浇多了，估计一两天就会黄叶一大片，掉叶一大片了
发酵好的黄豆水浇无花果可以吗
当然可以浇熟的豆子和水了，因为无花果果树结果的时候是需要营养的。但是一定不要交太多。
其实黄豆如果用来养花的话，是非常好的肥料，无论是我们煮熟了或者是直接把它弄…
鸡蛋壳怎么发酵
把鸡蛋壳放水里泡3天就行，赶快偿试一下吧。如果是做肥料：
(1)把鸡蛋壳放到室外晾晒一到二天后， 鸡蛋壳就变干变脆了，再掰成小块(也有讲究的把蛋壳洗干净晒干)(2)把小碎块放进饮料瓶或碗里，用筷子或小棍把蛋壳捣碎(3)拨开花盆表层的泥，将捣碎的蛋壳埋进去，再用泥土填好，让其慢慢吸收即可。
红薯藤发酵喂猪的正确方法
1、把需要发酵的红薯藤粉碎，如果是新鲜的红薯腾还需要准备一些干秸秆、玉米粉或者麦麸，金宝贝二型饲料发酵剂。
2、先把金宝贝二型饲料发酵剂用玉米粉或者麦麸按1：5-10的比例混合均匀后撒到粉碎的红薯藤中，混合搅拌均匀。
3、配好的物料含水量控制在65%左右即可，用手抓一把物料能成团，指缝见水却不滴水，落地即散比较好，如果物料水分含量太大了，就需要加一些干物料来调节。
4、物料调整好水分之后，可以装到塑料袋、缸等密封性好的容器中，然后完全密封，当使用密封性不好的容器进行发酵的时候，可以在外面加套一层塑料薄膜或者袋子，然后再用橡皮筋扎紧密封，启动温度控制在1…
花椒籽发酵需要多久
半个月左右。花椒籽要发酵，必须把花椒籽砸碎。
1花椒中含有大量花椒油素，花椒碱，和大量蛋白质，并含有大量钾錳等微量元素。以及各种氨基酸！
2所以拿来做肥料也算是有机肥，里边的各种元素可以被植物充分吸收，并有利于植物生长。
但用之前一定要先粉碎，然后发酵腐熟以后，用水稀释浇到土壤里可以提高肥效，又不会伤及植物。
3氮肥是是促进花卉的根，茎，叶生长的主要肥料，那些不能食用的花生，豆子以及大麻籽，小麻籽作手，都是很好的氮肥材料。将这些东西发酵腐熟，加水稀释浇到土壤里，将会使花卉茁壮成长！