木耳菜为什么有种发霉味道-经验

人工培育的木耳，或者喷了农药，吃的时候要多泡一会，黑木耳怪味原因及解决措施。

1、正常的黑木耳是没有怪味的，有怪味有可能是木耳的保鲜技术不成熟，运输过程中时间长了，霉、酸、搜了。

2、如果市场出售的木耳不是刚采摘，而是干木耳泡发的，有可能是不法商贩在采摘黑木耳后，用硫酸镁浸泡之后晾干，可以增加2倍份量，这样泡制出的新鲜黑木耳，难免有怪味。

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一、米中放大蒜

大蒜作为一种食材，在我们生活当中的妙用其实也有很多。它本身是有刺激性气味的，如果把大米放入大米中，就能达到驱虫的效果。把大蒜去掉外皮，并用纱布包裹起来，可以在米桶或米袋子中上、中、下分别放上一包，每个纱布包放3颗就差不多了。

大蒜中含有大蒜素，这种物质促使大蒜有很强的刺激性气味。把大蒜放到大米里，能有效通过气味抑制虫卵的产生，从而防止大米生虫

二、隔绝空气储存

把家里不用的饮料瓶清洗干净，保持无油无水、干净的状态，把米倒入饮料瓶中，扭好盖子，让大米保持在密封的状态，能阻断空气进入，让米的容器处于无氧状态。把这样装入大米的饮料…

电饭锅因为米饭发霉长的毛，应该彻底的用水洗净，首先，先把发霉的米饭处理到垃圾桶里，然后再用清水洗洗掉多余的米渣，然后在洗碗布上加一些洗洁精把电饭锅的里里外外都擦洗一遍，然后再用清水把这些菜洗净冲掉，这样电饭锅的内丹就洗好了，一定要等他控干水分再保存起来

把米饭倒到袋子中，放在阴凉不透光的地方。

米饭里面含有淀粉，为霉菌提供了营养源，只要给霉菌一个适应的温度和湿度并与空气接触，霉菌就会繁殖，密封之前如果做了真空处理，霉菌是无法繁殖的。

熟米饭发霉会产生黄曲霉毒素，黄绿青霉素，杂色曲霉素三种霉菌。黄曲霉毒素：浅黄色，黄绿青霉素：黄绿色，杂色曲霉素：浅灰色，黄绿色。一般是肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状。

豆角发霉了是不能吃的，因为它的新鲜度已经变差，细菌泛滥，营养变质，吃了会损害人体健康，我建议发霉的豆角应该扔掉。

长豆角发霉了还能吃吗

不能吃。长豆角发霉了是因为长时间不恰当的保存导致的，这个时候豆角已经脱水，口感不佳。如果已经发霉了就更加不能食用，霉菌是一种有害菌，而且霉菌分解豆角后会产生毒素，对人体有害。因此无论是从口感还是健康考虑，发霉的长豆角都是不能吃的。

是发霉了，馒头上的绿色霉点是青霉菌。

馒头属于生活中常见的一种面食，馒头当中含有大量的碳水化合物、糖等物质，适当食用可以为人体补充所需要能量，但如果馒头表面出现绿点的情况，那么则不能再继续食用。因为馒头存放的时间比较长或者是外界的温度相对来说比较高，就会滋生大量的细菌和霉菌，导致霉变、变质，从而表面出现小绿点的情况。

馒头长绿点是发霉了嘛

馒头长绿点是发霉了。

馒头是生活中常见的一种食物，其主要制作原料为小麦粉，属于发酵工艺食物，馒头如果长时间保存或者放在高温环境下保存就容易出现发霉的情况，如果是发霉了，就不要继续食用了，如果馒头表面出现发…