湿面条发酸怎么补救-经验

湿面条放酸了，不能煮着吃，可以用水把面条泡一下，抓碎掺白面发面蒸馒头，蒸馒头时揣点碱面这样，酸碱中和九没事儿蒸出来的馒头好吃。

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葱炖多久都不会发酸。

发酸了就是表明汤开始变质了，变质的汤中会产生霉菌，从而滋生有害物质，这些物质会吸收汤的营养价值，影响汤的口味，而且还会对人体造成危害，严重者会导致食物中毒。

处理方法：

将老汤倒掉，重新制作。

以上是我的答复。

葱炖多久会发酸

葱在汤里面炖多久都不会变酸，这是因为葱在高温环境里，草酸是不会形成的。还有

葱是百合科、属鳞茎单生，鳞茎本身是药，它本身具有抑茵的功效，在汤中起到了防茵的作用。炖汤放葱一方面可以调味，一方面可以增加汤的营养，葱中含有胡萝卜素、维生素B、c及铁、钙等还有葱辣素，…

1、

在储存黄酒的时候，可以往里面放一些红枣之类的，能够有助于减缓黄酒变酸。

2、

如果黄酒变酸了，可以加热一下，加快黄酒发酵，获得一瓶米醋。

3、

如果黄酒的味道变得太酸的话，说明黄酒已经变质，建议不要饮用。

4、

如果黄酒变酸，也可以加点糖和生姜，煮一下，味道也是不错的。

是被磨碎了的大豆纤维与水分离又凝聚到一起形成的，没有发生质变，但是如果气味也变，那就是变质了，细菌等微生物侵蚀的原因

炭烧般焦香浓郁口感的炭烧豆奶。

独特焦香，一场流动的舌尖盛宴！

炭烧的加入，让美味的豆奶多了几分甜，又多了几分焦。

闪耀着色泽光亮的褐黄，弥散出诱人垂涎的焦香，蕴藏着焙烤所特有的滋味。

1、我们可以取1只小碗，放入1小勺食用碱，再冲入适量热水把食用碱完全融化掉，待用。

2、发酵过度的面团留在面盆中，别取出来，然后用双手蘸着食用碱水反复揉面，要充分揉匀，手上的食用碱水揉完以后再蘸，再揉。

3、感觉差不多的时候揪点面团尝尝，如果尝不出酸味就说明食用碱的用量刚刚好，如果还有酸味就再重复上述步骤，直到酸味消失为止。

4、等到面团的酸味消失后，再继续反复揉上几遍，尽量把面团和食用碱充分揉匀，接下来的步骤和平常蒸馒头一样就可以了。

1、食用碱的用量千万不能多，等面团没有酸味的时候就刚刚好，再多加食用碱会让馒头带有碱味，也不好吃。…

应该不会发酸。我们经常吃的小葱拌豆腐，实在是很好吃的。当然也不能放的太久。放的太久，豆腐馊了。就发酸了。应该及早食用才对。

葱与豆腐做馅会发酸吗

不会的。

你把新鲜的豆腐切成筷子头那么厚，放在锅里用些油煎成两面金黄，然后再切成丁，用大葱，姜，等调味。

做出的馅非常好吃！

葱与豆腐做馅会发酸吗

会，这是一种错误的做法。这样不但营养价值不高，还会破坏营养。很多人很喜欢吃小葱拌豆腐，但是这种吃法不符合科学道理。这是因为，豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养成分，而葱中含有大量草酸，会和豆腐中钙质生成草酸钙，不易被人体吸收。人体缺…