原料:
对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。
调料:
盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。
做法:
1、虾洗净,控干
2、粉丝提前用凉水泡发20分钟
3、大蒜拍碎,剁成茸
4、把泡发的粉丝捞出控干,煎成段,铺在盘底,上面均匀码上一层虾
5、起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味,烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油,少许盐和糖
6、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面
7、入开水锅中蒸制10分钟。
8、另起油锅,烧热油,然后把热油浇在铺满葱丝和青椒丝的虾上。
蒜蓉蒸虾粉丝王刚
食材明细:虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 1.5g 、香醋 1.5g 、盐 2g
制作过程:
1、准备好材料。
2、切好葱花,4瓣蒜末剁成末,喜欢味重的话可以多切点
3、用牙签从虾身的倒数第一节与倒数第二节中间穿过,向上挑断虾线,再捏住断开的线头,抻出虾线。(动作要慢点拉出来,实在不会的话直接将虾背剪开挑出来)
4、再剪掉虾脚和虾须,清洗干净。
5、粉丝放水里泡软
6、粉丝太长,记得用剪刀剪成两段,铺在盘底。
7、再把处理好的虾摆在粉丝上面。
8、碗内加入生抽2勺,白糖半勺,香醋半小勺,鸡精少许,胡椒粉少许,盐半小勺,清水3勺调成酱汁。
9、锅内加少许油,把蒜末爆香
10、蒜末一定要煸黄,这样味道才会出来再把酱汁倒入。
11、料汁烧开即可关火。
12、把汤汁均匀地浇在虾上
13、锅内水烧开后,中火,蒸5分钟左右。
14、蒸好后取出,在盘中央撒上葱花。锅内再烧热一大匙油,油热后会白冒烟,乘热淋在香葱的表面即可。(嫌麻烦可省略这步,直接用葱花点缀)
15.第八步骤中调料的量根据自己家的口味增减。
蒜蓉蒸虾粉丝王刚
材料:
用料:干粉丝2把大虾20只蒜茸1茶匙(5克)姜末1茶匙(5克)红菜椒1个蒜茸辣椒酱1汤匙(15克)料酒1汤匙(15克)香葱1棵生抽2汤匙(30ml)香油1茶匙(5ml)
做法:
1、将大虾洗净,剪去须脚,并从背部剪开,再用刀划开,挑去虾线
2、粉丝用水泡软
3、红菜椒洗净去籽,切成小丁,香葱洗净切碎
4、蒜茸、红菜椒丁、料酒、生抽、香油和蒜茸辣酱调成汁,放入大虾中腌制10分钟
5、将泡好的粉丝放入盘中铺好,再将大虾整齐的码入盘中,把剩下的腌汁淋在上面
6、放入蒸锅中,蒸十几分钟,出锅后撒入香葱碎即可。
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湖南干锅粉丝煲的做法
材料:粉丝100克腊肉50克娃娃菜50克油适量盐适量干辣椒3、4个大蒜 5、6瓣老姜1块生抽 1勺剁椒 50克
1娃娃菜洗净,根削平后切八等分,都带着一点根,不散开
2腊肉洗净,切薄片
3干粉丝放到清水中慢慢泡发,泡软的粉丝用厨房剪刀剪断成15-20厘米的段
4大蒜切片,老姜切末,干辣椒剪成段
5锅内放油,放入剁椒2大勺炒香,在放入干辣椒段,老姜末,大蒜片煸炒出香味
6放入腊肉,调入1勺生抽炒熟,加入娃娃菜大火翻炒至半熟
7加入粉丝翻炒,此时转中小火,翻炒均匀,加盐调味即可
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关于木子洋粉丝的网名
网名:
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2、木子放荡低吼
3、庸庸庸人自扰木子
4、木子佩卡里克
5、木子假设有个以後
6、木子与我
7、木子彩虹
8、木子听雨
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10、木子天窗
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12、小木子
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13、木子照
14、木子轩ら
15、木子的李。
16、宫、木孑
17、木……【冰】子
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19、木、n头/、
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猪肉萝卜粉丝的做法
原料:五花肉150克、白萝卜250克、粉丝50克、大蒜2瓣、玉米油适量、盐适量。
做法:
1,粉丝提前浸泡洗干净备用。
2,萝卜去皮切丝备用
3,大蒜去皮切块,五花肉提前油炸一下,然后将五花肉切片。
4,油锅起火烧至…