食材：红薯粉条适量，猪肉一块，青椒一个，小葱适量，生抽一勺，糖适量，淀粉适量，料酒一勺。
【烹饪步骤】：
1、首先准备好所有食材。
2、红薯粉放入清水中浸泡，然后将猪肉清洗干净，剁成肉末，放入碗中，加入料酒，生抽，糖，淀粉和少许食用油抓拌均匀之后腌制10分钟。
3、将小葱去皮清洗干净切成小段，青椒去蒂去籽清洗之后切成小丁备用。
4、锅中添加适量水烧开，然后将浸泡到发白的红薯粉放入开水中煮30秒，煮好之后捞出来，放入冷水中过凉。
5、锅中添加适量食用油，油热之后将腌制好的肉末放入锅中快速翻炒，直到肉末发白。
6、再放入青椒丁，快速翻炒，直到青椒断生。
7、最后加入焯过水的粉条，再继续加入料酒，放入少许的开水和一勺蚝油。
8、翻炒均匀之后盖上锅盖小火焖煮一分钟。
9、打开锅盖将小葱放入锅内翻拌即可。
王刚肉末粉条
粉条
粉丝用开水浸泡，捞出剪成段，再沥干水分
锅中加适量油，爆香葱姜，放入肉末煽炒至出油
加入辣豆瓣酱，同肉末翻炒均匀
再倒入100毫升清水，加入白糖、生抽，炒均匀
放入泡好的粉丝，翻炒至收汁，最后撒上葱花炒均即可。
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山药粉条裙带菜怎样炒
要想把山药，粉条，还有裙带菜，这三样食材就变成一道菜，我第一次尝试着做了一次，先提前将粉条泡软，宽粉和细粉都可以不限制，还有就是将裙带菜也提前用清水泡发，清洗干净，买回来的山药用刮皮刀刮去外皮，冲洗干净，在切成滚刀块儿，备好葱姜蒜作为配料，起锅烧油，先放入葱姜蒜爆香，在放入准备好的山药，裙带菜，还有粉条，再调入生抽，盐，还有鸡精，再倒入适量的清水翻炒大火烧至汤汁收干就可以出锅了！味道好极啦！
山药粉条裙带菜怎样炒
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三合菜粉条煮多久
煮粉条只要有十分钟左右就可以了，三盒菜粉也就煮个七八分钟，属时间长了就容易煮大劲儿，口感就不好了，煮个七八分钟正好
粉条什么时候下锅
答案是1、我们如果想要煮粉条的话，就最好是在水煮开之后再把它放入锅中。因为若是让粉条冷水下锅的话，就会导致粉条外面已经被煮烂但中间却还不是很熟，这样煮出来的粉条口感就比较差。
2、我们在煮粉条的时候还可以往清水中加入适量的食用盐、香油，这样做可以让粉条的口感更加筋道、爽滑，还能让它不容易被开水熬煮至软烂或者是粘成一坨。
正宗白菜猪肉炖粉条怎么做
做法步骤
1、粉条放温水中泡软
2、白菜洗净，撕成大片
3、无花肉洗净切成片
4、大葱切成小段，姜切片
5、起锅，不放油，下入五花肉片
6、一直煸炒至出油微焦
7、加入葱姜炒出香味
8、加入生抽，老抽，翻炒至肉片上色
9、下入白菜
10、将白菜炒至见软
11、加入能没锅白菜的清水
12、八角，将锅中水大火煮开。
13、水开后，将泡软的粉条铺在白菜表面
14、加盖转小火将所有食材闷熟
15、最后加入少许盐调味…
用红薯粉做粉条的家常做法
用料
红薯粉1盘
开水1杯
红萝卜1根
鸭肠几条
酱油适量
蚝油适量
油适量
盐适量
做法步骤
步骤 1
薯粉用的自己家种植的本地红薯制成的，倒适量进入容器内待用。
步骤 2
薯粉用开水和面，小心烫！先用筷子搅，等不烫再搓，搓成面团，然后捍平(没准备好，只能拿啤酒瓶捍了)
步骤 3
薯粉团捍平
步骤 4
叠好，准备切
步骤 5
切细条
步骤 6
…