用料
马齿苋 100克 ,粉丝1把
蒜2瓣,盐适量,少许香油,陈醋适量,生抽适量
做法
粉丝冷水浸泡二十分钟,不浸泡也可以,开水煮久点,煮熟捞出冷水过凉。煮粉的水不要倒,把马齿苋放入,焯熟过水和粉丝放一起
加入陈醋,生抽,蒜蓉,辣椒沫(蒜蓉和辣椒沫可以用蒜蓉辣酱代替,毕竟切辣椒太辣手,我一般都用蒜蓉辣酱),不吃辣的朋友不放辣即可
最后把香油和花椒油淋上,不吃麻的不放花椒油,把材料和粉丝马齿苋搅拌均匀即可装盘,已经有酱油了,不建议再加鸡精等,口味重的可以加。
马铃菜配粉条怎么做好吃
将马铃菜洗净切好,将粉条放碗中加水浸泡些时间捞出切好,锅热下油将马铃菜加大葱段,蒜,炒些时间再加入粉条加食用用盐,鸡精焖至即可!
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玉米淀粉做红薯粉条
步骤/方式1
红薯去皮切块
步骤/方式2
打成红薯泥
步骤/方式3
加水后放置四个小时
步骤/方式4
沉淀成这样
步骤/方式5
把水倒掉,留淀粉块捏成粉末
步骤/方式6
在红薯淀粉里加入玉米淀粉和水搅拌成浆糊
步骤/方式7
放进开水里煮
步骤/方式8
过个凉水,红薯粉条就做好啦
粉条素丸子家常做法
主料
冷米饭适量,面粉适量,粉条适量,胡萝卜
适量,白萝卜适量
辅料
盐适量,五香粉适量,葱花适量,姜末适量
素丸子的做法步骤
1、萝卜擦成丝,粉条泡软,切碎。
2、把所有主材混合,放入姜末,葱花,适量的五香粉和食盐。
3、锅内放半锅油,油热转中火,用勺子做成一个个圆圆的丸子放入锅中。
4、丸子在油锅里定型后用筷子慢慢的翻动。
5、待丸子炸成深金黄色,就可以出锅啦,趁热吃外焦里嫩,凉了放在冷藏里,做汤吃也很好吃哦。
粉条素丸子家常做法
主料:粉条…
粉条放几年了还能吃吗
1、粉条也是会过期的。粉条有一定的保质期,超过这个期限,食物就会变质。
2、粉条分为干和鲜。粉条的保质期,干粉保质期在两年,鲜粉的保质期在两个月,存放的时候,一定要注意种类。
3、如果新鲜的粉条包装上有破损,会加快粉条变质,所以存放新鲜的粉条一定要密封的环境。常温环境下,粗的干粉条可以放18个月左右,细的干粉条可以存放24个月。如果是冰箱保鲜环境,比常温下都可以多延长6个月的保质期。
4、泡过的粉条,只要没有进行过热加工,可以冷冻,但要沥干水分,不然也是会变质的,可以用食品袋或者是保鲜盒保存,这样效果会更好。
5、存放粉条一定要保证红薯粉条…
粉条需要泡多久
一般泡30分钟就可以了,正常的手工纯粉条是比较容易泡的,但有一部分是机械加工的,而且加了很多添加剂,这样的粉条泡起来时间就要长一些
粉条泡成什么样算是泡好了
粉条泡的成度就看粉条发软了,发白了,用手指一掐就会断了就泡好了,泡好粉条要把菜饨好了再往菜里边去下。如果放早了就会碎的。