先把粉条洗净放冷水泡一泡,在来准备点配菜料子,准备一袋超市的豆拌酱,锅中放油烧热放花椒八角生姜爆香,用罩打出来,有油里放点生抽少许老醋加点耗油加适量水烧开,放入豆拌酱,把泡好粉条加入锅中煮五分钟左右,撒上香菜和葱花在少放点辣椒粉,在来点热油泼在上面即可开吃,一都不够吃
酱粉条怎么做好吃
1
先烧开水煮粉条,根据自己所用的粉条的种类来定时间,把粉条煮熟
2
煮好的粉条捞入大碗,控去水分备用
3
肉切成小丁状,也可以用现成的肉馅
4
豆瓣酱放入小碗,在加上大半碗的水调均匀
5
葱、香菜切好备用,香菜的段不要太小,大一点
6
炒勺放油,炒熟肉末,炒的时候可以加点姜调味
7
倒入豆瓣酱,煮开。倒入豆瓣酱以后要搅动几圈
8
放入备好的粉条,用筷子直接搅拌搅散
9
把粉条和肉末,酱都充分融合在一起,炒匀
10
放入香菜和葱花在搅拌均匀即可
酱粉条怎么做好吃
1
粉条热水泡好备用。
2
红辣椒切丝,青蒜苗切断备用。
3
肉切丝,用适量酱油、生姜粉、花椒粉、料酒腌好备用。
4
锅倒油,油热放肉翻炒。
5
放红辣椒、青蒜苗翻炒。
6
放适量辣椒面翻炒。
7
放粉条翻炒。
8
放适量水翻炒,以防粘锅。
9
放适量盐尝淡咸出锅。
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四川白菜炖粉条的做法
用料:
五花肉 150克
红薯粉 80-100克
娃娃菜 2颗
卤水豆腐 半块
小米椒 5个
葱 3根
生抽 5勺
耗油 1勺
盐 适量
白糖 少许
四川白菜炖粉条的做法步骤:
1、五花肉 娃娃菜 卤水豆腐 小米椒清洗干净,红薯粉用热水泡好。
2、将豆腐,五花肉切片,娃娃菜根和叶子分开,泡好的粉丝用生抽拌匀,这样煮的时候颜色更均匀。小米椒 葱姜蒜切好备用。
3、热油下锅,将豆腐两面煎至金黄。
4、盛出备用…
临清蒸粉条丸子的做法
制作方法:粉条泡发后,开水煮五分钟左右,捞出剁碎(不用剁太细),加入葱末、姜末、盐、五香粉调味,为增加口感也可加入少许剁碎的紫菜。红薯淀粉用水泡开后,加入剁碎的粉条中,边加边搅拌,感觉太愁,可加入肉汤或清水,直至手有粘稠感,感觉似凉粉即可。
将拌好的粉条放在笼屉里直接蒸成一大块的,就是“扁剁”。将粉条用手挤成长条状,形状如海参的,蒸出来就是“水丸子”。如不会用手挤丸子,可将菜刀放平,将粉条摊在菜刀上,用筷子一根一根拨开也可以,这就是简单的方法了。
临清蒸粉条丸子的做法
粉条丸子
所需食材:红薯粉条、红薯淀粉、中筋面粉、食盐、十三香、辣椒面、…
白菜炖豆腐粉条是怎么做的
提前炖出点红烧肉,将白菜洗净切成片,锅烧热倒入适量的油,将白菜片放里,先煸炒一下,然后放入葱姜蒜,少倒点酱油,耗油,天使凉的水,放入豆腐粉条,将炖好的红烧肉放在上面,炖上十几分钟就可以吃了。
白菜炖豆腐粉条是怎么做的
白菜洗净后切块,豆腐切块,粉条温水泡发好后截成段,把大肉在锅出炒出油后有七成熟时添上水,煮开后加入白菜,豆腐慢火熬制,等肉菜都熟了后加入粉条再煮几分钟后,加上调料撒上葱花出锅。
白菜炖豆腐粉条是怎么做的
白菜炖豆腐粉条。新疆白菜洗净切好。将豆腐切成小块儿下锅焯水,放油煎至两面金黄。
粉丝用热水泡软。
锅…
粉条豆腐汤怎么做
材料:粉条、豆腐、鸡蛋、菠菜、干姜面、花椒面、食盐、生抽、淀粉、香油、葱花。
制作方法:
第一步:准备一把粉条,加上温水泡软,再把豆腐放在热水中浸泡5分钟,然后切成长条,把菠菜洗干净切成段,在小碗中打上鸡蛋2个搅散备用。
第二步:在锅里烧开,把豆腐条、粉条放进去搅拌均匀,再放上干姜面、花椒面、食盐、生抽搅拌均匀,再把菠菜和鸡蛋液倒进去,然后倒上适量的淀粉水勾芡,等到汤汁有点浓稠时,倒上一点香油,撒上一点葱花搅拌均匀出锅。
粉条豆腐汤怎么做
食材用料
毛豆腐100g,红薯粉丝适量,马铃薯丁(脱水)1小颗,菠菜适量,调和…
甜菜炒粉条的做法
主料:粉条适量、猪肉馅50克、辣椒1根、葱10克
配料:葱5克、盐3克、生抽10毫升、郫县豆瓣酱10克、食用油适量
做法:
1、 首先我们把粉条提前用凉水泡软待用。
2、 肉馅准备好,辣椒切块,小葱切1厘米长小段,一头大蒜拍碎剁末。
3、 热锅凉油,舀一大勺豆瓣辣酱,小火煸炒出红油,一定要小火噢,大火容易炒得太干而且油星四溅,不好搞卫生。
4、 将肉馅倒入锅中煸炒变色,再倒入少许酱油调色我用的九阳轻奢派不粘炒锅,一点儿都不粘锅,省心吧。
5、 将粉条从水里捞出入锅中,尽可能让粉条将汤汁吸收进来。
…