虾姑里面的膏是虾膏。把虾菇翻到背面，注意看虾菇尾巴下面，能够看到一条饱满的黄线，这只虾菇就是一定有虾膏的虾菇。
还可以把买回来的新鲜虾菇先放到开水里面汆熟，汆熟后，拨开虾菇的正面的壳，也是能够看到虾膏的位置。我用这个办法，选择虾菇就没失过手
虾姑里面的膏是什么
皮皮虾的膏是皮皮虾的卵。
辨别皮皮虾有没有膏的方法，如果想要挑选有膏的皮皮虾，那么在选皮皮虾的时候，只要选择母的皮皮虾就可以了，因为母的皮皮虾里面虾膏非常的多。在挑选皮皮虾的时候，可以看一下皮皮虾脖子下面有没有一个白色的王字。如果有比较明显白色的王子，那么就是母的皮皮虾，还可以透过光线看一下皮皮虾的后背，如果背部有特别明显的实线，那么这样也是母的皮皮虾。有一个辨别方法就是通常母的皮皮虾个头都是比较小的，公的皮皮虾要稍微大些。
虾姑里面的膏是什么
皮皮虾膏是皮皮虾的卵。濑尿虾，别名虾蛄，又称富贵虾、琵琶虾、皮皮虾，由于它被抓时腹部会射出无色液体，所以被称为“濑尿虾”。濑尿虾的汛期在10月至来年4月，这时的濑尿虾不仅肥壮，而且肉质鲜甜。
所以这时候有膏，但也只有雌的有。不过其他月份也会偶尔有稀的“黄膏”。 选购：濑尿虾以“长颈”为最佳，濑尿虾头部以下会有节，如果节数多的话，濑尿虾的肉会很多。 区分雌雄：雌濑尿虾的肉质比雄的厚，两者最明显区别就在于，雌濑尿虾在腹部靠近头颈的位置，有三条乳白色的横线。
雌濑尿虾的膏是从头部一直连到尾部，非常好吃，而雄的则没有。
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青蟹的膏是绿色的是有问题吗
正常的成熟青蟹，其中的蟹黄也是卵巢和消化腺等，呈现黄色或者橙黄色的。蟹黄呈绿色，与螃蟹个体、食物种类、水体环境等有关。如果青蟹的蟹黄是绿色的，可以先辨别一下是雄蟹还是雌蟹。如果是雄蟹，那么则说明青蟹还没有成熟，其中的蟹膏就会发绿如果是雌蟹，蟹黄发绿则建议不要吃了，可能是螃蟹生活在比较脏的水中导致蟹黄被污染了。
虾姑里面的膏是什么
虾姑里面的膏是虾膏。把虾菇翻到背面，注意看虾菇尾巴下面，能够看到一条饱满的黄线，这只虾菇就是一定有虾膏的虾菇。
还可以把买回来的新鲜虾菇先放到开水里面汆熟，汆熟后，拨开虾菇的正面的壳，也是能够看到虾膏的位置。我用这个办法，选择虾菇就没失过手
虾姑里面的膏是什么
皮皮虾的膏是皮皮虾的卵。
辨别皮皮虾有没有膏的方法，如果想要挑选有膏的皮皮虾，那么在选皮皮虾的时候，只要选择母的皮皮虾就可以了，因为母的皮皮虾里面虾膏非常的多。在挑选皮皮虾的时候，可以看一下皮皮虾脖子下面有没有一个白色的王字。如果有比较明显白色的王子，那么就是母的皮皮虾，还可以透过光…
笔管鱼的膏是什么
鱼膏意思是鱼脂、鱼油。
鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不饱和脂肪酸（n-3PUFA）。 这些不饱和脂肪酸，是人体重要生理功能所必需的营养物质，尤其EPA和DHA对于大脑发育，神经发育，是重要的营养成分。
大闸蟹公蟹的膏是指什么
蟹膏是公螃蟹的副性腺及其分泌物，在自然状态下看起来是青白色半透明果冻状液体，在蒸熟或者煮熟后，则会变成半透明、粘粘的、还会有点腻的胶质。
大闸蟹公蟹的膏是指什么
是螃蟹的副性腺及其分泌物，公蟹成熟之后，其副性腺异常发达，其占据生殖系统的绝大部分，此时甚至会将蟹壳顶起。
蟹膏自然状态为青白色半透明果冻状液体，蒸熟之后则为半透明。黏黏的胶质状，蟹膏中含有丰富的蛋白质、脂肪以及多种矿物质成分，营养价值非常高。
为什么花蟹的膏是绿色的
花蟹的膏呈绿色的原因有很多，与品种、产地、细菌、污染、时令等都有关系。蟹黄是螃蟹体内的卵巢和消化腺，橘黄色、味鲜美。蟹黄不是螃蟹的卵，虽然成份和蟹卵基本一致，但是两者有本质区别。蟹黄中含有丰富的蛋白质、磷脂和其他营养物质，营养丰富，但是同时含有较高含量的油脂和胆固醇。