谷类是一粮食作物的种类，谷类食物含蛋白质8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米为8%，白青稞为13.4%，燕麦为15.6%。谷类中含脂肪约为20%左右，集中在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麦胚芽含大量油脂，不饱和脂肪酸占80%以上。
谷类还含有维生素E和B族维生素。谷类所含无机盐约为1.5%--3%，其中一半为磷。为提高谷类的营养价值，最好采取多种粮食混合食用的办法，即粗细粮、米面杂粮混食，这样通过食物的互补作用，使食物蛋白质氨基酸的种类和数量更接近人体的生理需要。
在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高粱、粟（小黄米）、黍（大黄米）、荞麦等豆菽类，包括大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、红小豆、芸豆等薯类，包括甘薯也称红薯或白薯、马铃薯、山药、芋、木薯等三大类。[1]
谷类是人体最主要的热能来源。中国传统是以谷类食物为主的，人体所需热能约有80%，蛋白质约有50%都是由谷类提供的。 研究表明，很多食物具药理作用，属药食同源。益寿食物是指能防治疾病、抗衰防老、延年益寿的食物。经常食用这些食物，可以减少疾病的发生、强身健体、尽终天年。这些食物有谷类、果品及蔬菜等。
一般按人们的习惯，除大米和面粉为细粮外，其余的统称为粗粮、杂粮。由于加工程度的不同，大米和面粉也可分为“粗”和“细”，糙米和全麦粉为“粗”，精白米、面为“细”。五谷杂粮因种类的不同，在结构和成分上也有不同，因此营养价值也不同。
谷类粮食有哪些
谷物类的食品主要包括以下这些：
1、杂豆类，比如鹰嘴豆、黄豆、红豆、绿豆、蚕豆等。
2、禾谷类，如全燕麦、全麦黑麦、荞麦、莜面、小米、藜麦、大麦。
3、稻类食品，籼稻、粳稻、糯稻。
4、薯类食物，比如马铃薯、山药、红薯、紫薯等。
谷类粮食有哪些
谷类食物的种类非常多，具体来说谷类包括米、面、杂粮和杂豆，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等谷类和薯类是我们通常说的“主食”，主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素。
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谷类粮食有哪些
谷类是一粮食作物的种类，谷类食物含蛋白质8%--40%。大豆含蛋白40%，稻米为8%，白青稞为13.4%，燕麦为15.6%。谷类中含脂肪约为20%左右，集中在籽粒、谷皮或谷胚部分。大豆籽粒、小麦胚芽含大量油脂，不饱和脂肪酸占80%以上。
谷类还含有维生素E和B族维生素。谷类所含无机盐约为1.5%--3%，其中一半为磷。为提高谷类的营养价值，最好采取多种粮食混合食用的办法，即粗细粮、米面杂粮混食，这样通过食物的互补作用，使食物蛋白质氨基酸的种类和数量更接近人体的生理需要。
在中国谷类可分为禾谷类，包括稻类（籼稻、粳稻、糥稻）、麦类（小麦、大麦、燕麦、黑麦）、玉米、高…
粮食紧缺造句
1、去年夏天秋收之前的那次严重的粮食短缺中，许多士兵一天只能吃到两顿饭，他们看起来显然营养不良，为了得到食物他们甚至去偷国有农场的粮食。
2、粮食短缺可导致骚乱和饥馑。农业兴旺可促进经济稳定，帮助有关国家成为美国强大的贸易伙伴。
3、成千上万的苏丹人被迫离开他们的家乡，步行数日来到一个已经被粮食短缺严重影响的地区。
4、笼罩下的粮食短缺和饥荒冲击了乌干达北部和东部最贫困人们，同时也滋养了祭祀的需求。
5、最新的估计表明在25年的时间里我们将没有足够的水用于养活我们自己，而且当前的粮食短缺可能成为长期的粮食危机。
农村粮食收购仓库怎么申请
先到规划部门办理规划许可证、施工许可证，在取得相关资质、证件后，就可以进行设计规划了。
2、
设计好之后，需把设计方案提交规划部门审批。
3、
方案通过后，还要报消防、卫生、建设部门审批，当所有的审批都通过后，才能开始建仓
粮食收购许可证好办吗
好办。
办理粮食收购站只需要办理。《粮食收购许可证》。
办理步骤如下：
1、申请。申请人提交申请材料，并对其申请材料实质内容的真实性负责。
2、受理。申请材料不齐全或不符合法定形式的，当场或5个工作日内告知申请人需要补正的全部内容申请材料齐全、符合法定形式的，在接到申请材料5个工作日内作出是否受理的决定。
3、审查。自受理申请之日起，根据规定的资格条件对申请人提交的申请材料进行审查。根据需要，审核机关将派工作人员对申请人的仓储设施、检验化验仪器和计量器具等进行实地核查，对申请人提供的有关专业人员进行询问。
4、决定。…
种粮食辛苦的诗
答:种粮食辛苦的诗最典型最通俗流传最广泛的莫过于唐朝诗人李绅的《悯农》:锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。此诗真是家喻户晓，妇孺皆知，老一代常用它教育小字辈要珍惜粮食。诗前两句记叙庄稼人顶烈日种田的艰辛，后两句通过议论说明粮食来之不易。