牛骨头的骨髓怎么是白色的-经验

（1）正常的牛骨髓一般呈白色、黄色、粉红色，其中黄色的牛骨髓富含脂肪，可能来自于肥牛身上。

（2）煮熟的牛骨髓通常为乳白色，如果颜色发绿，则表示它已经变质，此时不可继续食用。

牛骨头的骨髓怎么是白色的

1、牛骨头骨髓煮好就是是白色的。

2、牛骨髓提取方法：选完整的脊椎骨，在醋里轻浸以下10分钟左右，在清水中洗净，切成你想要的几段长，再沸水中轻煮以下，就能顺利取出骨髓，再切除两端.就是你想要的。

3、牛骨髓，药剂，为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料，很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。

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电影骨髓剧情详解

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手指头宝盖头 ……

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非常能饿的鳄鱼有惊人的咬合力，鳄鱼的胃液非常厉害，能腐蚀掉野牛的大腿骨。野牛的大腿骨一般大小的就有1.98米。所以鳄鱼能消化1.98米的骨头。

鳄鱼为肉食性卵生脊椎类爬行动物，是两亿多年前与恐龙同时代的最古老爬行动物，也是迄今生存着的最原始动物之一。

鳄鱼因强盛的生命力而生存和繁衍，成为地球上最古老的生物“活化石”之一。鳄鱼属于濒危野生保护动物，被国际上列为I类保护的濒危野生动植物。

1、锅里倒入水，大火煮10分钟左右直至沸腾，放入牛骨，牛膝骨，牛舌，续煮5分钟左右后，倒掉水。

2、锅里再次放入水，牛骨，牛膝骨，大火煮1小时左右，直至沸腾，转中火慢慢熬煮5小时左右。

3、在此过程中去除浮上来的泡沫与油脂。再放入牛舌，胸肉，腱子肉等煮1小时左右后，放入俏头续煮1小时左右，转小火再煮30分钟左右。

4、牛舌与牛肉煮熟捞出来后，切成横 3cm 竖 4cm厚 0.2cm左后的肉片，汤搁凉去除油脂。用盐、胡椒粉、亦舒堂火麻油调味，大火煮10分钟。汤碗里装上切好的肉片，倒入牛骨炖汤，配调味酱料上桌。

带骨头…

1、把驴骨切割成一小块，用冷水清洗干净，放进配有水的锅中煲开

2、烧开，让骨骼除掉些鲜血

3、火锅配菜削皮，横切面成不规律小块

4、骨骼去鲜血后倒进凉水中低温

5、随后提前准备一个炖锅，放进原材料：瑶柱、大枣、枸杞子、羊骨头、箩卜块、生姜

6、原材料摆好后，用事前煲好的开水倒进炖锅中。留意：前提条件是锅是热得话，一定要开水倒进，不能用凉水，要不然炖锅热涨冷缩会开裂！

7、最终慢火炖3个钟头就可以！

驴骨头怎么炖好吃

主料：驴骨头

原材料：芝麻油2小勺，米酒1一茶匙，白胡椒粉2小勺，…