1,各种材料备用。
2,锅里放入花生油,放葱姜爆香。
3,加入五花肉煸炒,加入酱油炒匀。
4,放入白菜煸炒。
5,倒入砂锅,烧开锅改小火。
6,慢炖约10分钟。
7,加入海带条。
8,再炖五分钟,加盐调味即可。
9,出锅,趁热开吃。
白菜炖海带丝的做法
原料
海带 (100克)
白菜 (300克)
粉丝 (50克)
胡萝卜 (20克)
虾皮 (适量)
猪肉 (50克)
油 40克
酱油 适量
盐 适量
味精 适量
花椒面 适量
葱 适量
1/准备好食材白菜用清水洗净切成宽1厘米的丝备用,海带洗净用开水焯透切成丝。
2/猪肉选择肥瘦相间的,用刀切成片备用,葱切碎,胡萝卜用清水洗净切成片备用,虾皮准备好。
3/锅子洗净,放入油,待油温烧热加入猪肉翻炒至肉色变白。
4/加入切好的胡萝卜和葱继续翻炒,再加入花椒面和酱油炝锅,加入少量清水炖煮2分钟。
5/锅里加入切好的白菜和海带丝,再加入适量盐翻炒均匀。
6/锅里加入清水没过白菜海带丝,再加入虾皮,盖上锅盖大火烧开中火炖7-8分钟,待白菜7-8成熟时加入粉丝煮3-4分钟,出锅前加入适量味精,一碗营养丰富的海带白菜粉丝炖就做好了。
7、美味又好吃的白菜炖海带的做法完成开吃了。
白菜炖海带丝的做法
主料 2种
海带
300g
白菜的做法大全
白菜
300g
辅料 1种
大葱 适量
调料 2种
油 适量盐 适量
烹饪步骤 7步
步骤1
海带炖白菜_的做法步骤:1
白菜洗干净切条
步骤2
海带炖白菜_的做法步骤:2
海带结洗干净
步骤3
海带炖白菜_的做法步骤:3
锅内热油
步骤4
海带炖白菜_的做法步骤:4
倒入白菜开始炒
步骤5
海带炖白菜_的做法步骤:5
放入酱油和醋继续炒,倒入少许水,白菜炖烂一下好吃。
步骤6
海带炖白菜_的做法步骤:6
放入海带结
步骤7
海带炖白菜_的做法步骤:7
做好了
小贴士
放入酱油和醋继续炒,倒入少许水,白菜炖烂一下好吃。
白菜炖海带丝的做法的相关内容
如何卤海带丝
步骤1
干海带丝少许,吃多少泡多少
步骤2
用清水洗几遍去泥沙,再用清水将海带泡软
步骤3
再清洗几遍,彻底去掉海带上的泥沙
步骤4
沥干水,装碗里待用
步骤5
备卤肉或卤过猪蹄的卤汁,卤过猪蹄或肉的卤汁用来卤海带,海带更香
步骤6
将卤汁倒进锅里,加盐、酱油烧开
步骤7
倒进海带丝,放点调味鲜,喜欢吃甜味的可适当放点糖
步骤8
大火烧开,转中火卤二十分钟,喜欢吃软一点的多卤几分钟,喜欢吃脆脆,十分钟就行…
海带丝贵还是土豆丝贵
首先肯定海带丝比土豆丝贵,因为海带只有海边才有,而土豆则天南海北哪里都有,只要有土就可以种植。其次海带的营养也要比土豆丰富,尤其海带富含碘元素,可以预防大脖子病。干海带比较容易储存,吃的时候拿出来洗干净就是,一年四季都可以。
海带丝贵还是土豆丝贵
海带和土豆一比较的话,还是海带丝贵些。
对于我们四川来说,每个地区都能种植土豆,土豆就是一种大众化的菜了,特别受孩子喜欢,又好吃又不贵,都喜欢买。
海带是生长在海里,除了沿海地区比较多,要采摘,晒干,运输,到我们手机就相对要贵点了,干海带比较容易储存,吃的时候拿出来洗干净就是,一年四季都可以。…
冰鲜海带丝用焯水吗
海带需要焯水。
海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失。
泡海带丝水为什么是兰色
这样的海带有可能是被污染的 ,质量和营养价值会差一些。另外,干海带也有浓厚的海鲜味,如果出现了其它异味,说明海带的质量也打了折扣。
另外,正常的干海带洗完的水是绿色的,因为海带干本来就把里面的水分晒掉了,用水一泡有吸了水海带原本的颜色就出来了,所以有绿色是正常的。
泡海带丝水为什么是兰色
海带丝泡水发蓝,是因为海带经过了人工处理,里面添加了可使用色素!用水一泡,就溶解了!建议你买干海带吃,没有这个问题! 再看看别人怎么说的。
泡海带丝水为什么是兰色
泡海带后,水为什么变成蓝色的?原因是这:在购买时选择干海带,首先要看海带表面是否…
李师傅牛肉面的海带丝做法
材料
海带200克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)醋1汤匙(15ml)生抽1/2茶匙(3ml)香油1/2茶匙(3ml)
做法
1)将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯曲。海带清洗表面,不必把表层粘液彻底洗净,切细丝。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。
2)锅中倒入清水大火煮开后,放入海带丝,焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。
3)将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入盐,糖,醋,酱油和香油搅拌均匀即可。