步骤1
干海带丝少许,吃多少泡多少
步骤2
用清水洗几遍去泥沙,再用清水将海带泡软
步骤3
再清洗几遍,彻底去掉海带上的泥沙
步骤4
沥干水,装碗里待用
步骤5
备卤肉或卤过猪蹄的卤汁,卤过猪蹄或肉的卤汁用来卤海带,海带更香
步骤6
将卤汁倒进锅里,加盐、酱油烧开
步骤7
倒进海带丝,放点调味鲜,喜欢吃甜味的可适当放点糖
步骤8
大火烧开,转中火卤二十分钟,喜欢吃软一点的多卤几分钟,喜欢吃脆脆,十分钟就行…
首先肯定海带丝比土豆丝贵,因为海带只有海边才有,而土豆则天南海北哪里都有,只要有土就可以种植。其次海带的营养也要比土豆丰富,尤其海带富含碘元素,可以预防大脖子病。干海带比较容易储存,吃的时候拿出来洗干净就是,一年四季都可以。
海带丝贵还是土豆丝贵
海带和土豆一比较的话,还是海带丝贵些。
对于我们四川来说,每个地区都能种植土豆,土豆就是一种大众化的菜了,特别受孩子喜欢,又好吃又不贵,都喜欢买。
海带是生长在海里,除了沿海地区比较多,要采摘,晒干,运输,到我们手机就相对要贵点了,干海带比较容易储存,吃的时候拿出来洗干净就是,一年四季都可以。…
海带需要焯水。
海带自身就很咸,不容易和其他的蔬菜搭配调味,所以用海带做菜之前都要用水泡或者用水焯一下,泡海带建议选择温水浸泡,不要用太热的水,也不要用太冷的水,用太冷的水无法泡发海带,所以建议用40度以上的温水泡,也不能用太烫的水,会使海带中的碘流失。
这样的海带有可能是被污染的 ,质量和营养价值会差一些。另外,干海带也有浓厚的海鲜味,如果出现了其它异味,说明海带的质量也打了折扣。
另外,正常的干海带洗完的水是绿色的,因为海带干本来就把里面的水分晒掉了,用水一泡有吸了水海带原本的颜色就出来了,所以有绿色是正常的。
泡海带丝水为什么是兰色
海带丝泡水发蓝,是因为海带经过了人工处理,里面添加了可使用色素!用水一泡,就溶解了!建议你买干海带吃,没有这个问题! 再看看别人怎么说的。
泡海带丝水为什么是兰色
泡海带后,水为什么变成蓝色的?原因是这:在购买时选择干海带,首先要看海带表面是否…
材料
海带200克 青红椒各1个 大蒜3瓣 盐1/2茶匙(3克)糖1茶匙(5克)醋1汤匙(15ml)生抽1/2茶匙(3ml)香油1/2茶匙(3ml)
做法
1)将青红椒去蒂去籽,切成细丝,泡入清水中,浸泡10分钟,即可自然弯曲。海带清洗表面,不必把表层粘液彻底洗净,切细丝。大蒜用压蒜器制成蒜蓉。
2)锅中倒入清水大火煮开后,放入海带丝,焯烫2分钟后浸入冷水中,待冷却后捞出沥干。
3)将海带丝,青红椒丝,蒜蓉放入碗中,加入盐,糖,醋,酱油和香油搅拌均匀即可。
材料
干海带,大葱,盐,糖,醋,香油,蒜汁,辣椒油
做法
1、干海带泡发洗净切丝,大葱切丝。
2、加盐、糖、醋、香油、蒜汁拌匀,加点辣椒油味道更赞,冷藏后食用口感更好!
材料
海带,胡萝卜,豆芽
做法
1、泡发海带。买来的干海带,不用清洗,直接放入蒸锅,中火蒸30-40分钟,取出后,先清洗掉浮尘,再放入水中浸泡两小时以上至叶片肥厚(天气热,水浑后要换清水继续浸泡)
2、泡发好的海带,切成海带丝,放入碗中备用.胡萝卜洗净,切成细丝豆芽洗净.
3、锅中烧开水,下豆芽汆烫一分…
1,各种材料备用。
2,锅里放入花生油,放葱姜爆香。
3,加入五花肉煸炒,加入酱油炒匀。
4,放入白菜煸炒。
5,倒入砂锅,烧开锅改小火。
6,慢炖约10分钟。
7,加入海带条。
8,再炖五分钟,加盐调味即可。
9,出锅,趁热开吃。
白菜炖海带丝的做法
原料
海带 (100克)
白菜 (300克)
粉丝 (50克)
胡萝卜 (20克)
虾皮 (适量)
猪肉 (50克)
油 40克
…步骤1
准备原材料五花肉一块,海带丝适量
步骤2
锅里烧水,五花肉放入锅中,水开后五分钟把肉捞出
步骤3
五花肉冲洗干净切片
步骤4
五花肉切成均匀的小片,加入调料腌制十分钟
步骤5
肉皮朝下,码放好
步骤6
码好的肉上面放上海带丝,准备上锅蒸制,开锅后蒸一个半小时就好了
步骤7
蒸好的肉倒扣在盘子上,汤汁倒炒锅里熬一下,放点淀粉水颜色会更好的
蒸海带丝扣碗的做法
步骤1
带皮五花肉一块。
…你问凉拌海带丝能存放多久
我觉得凉拌海带丝大概能放四个小时左右。我觉得凉拌海带丝尽量吃多少拌多少。应该是凉拌海带丝,一次性就应该吃掉,尽量不要存放,。如果要是存放的话,冬天还是可以的,能放三四个小时。如果是夏天的话,也就能存放1到2个小时左右。
/6 把海带丝在水里泡发一晚,洗净备用
2/6 准备好食材,粉丝,海带丝分别在水里煮熟,过凉,用刀稍微切一下,火腿切条,葱花切段,姜切丝,蒜末
3/6 把所有食材放到一个盆里放辣椒油拌匀,放生抽,味极鲜,胡椒粉,鸡精,盐调味,拌匀
4/6 放辣椒油拌匀,放生抽,味极鲜,胡椒粉,鸡精,盐调味
5/6 最后放香油搅拌一下
为大家介绍的这道凉拌米粉海带丝的不错,可是非常的详细的,您不妨照这些步骤一起尝试一下,一定可以成功的
海带丝可以吃,不要经常吃。
超市的东西玲琅满目 品种各异,吃穿住用行的物品都有,尤其是吃的,各种小零食、咸菜。袋装的海带就是其中的一种咸菜,这种海带丝不仅口感好,而且撕开即食,方便。但是毕竟经过加工装袋运输的,还是没有现做现吃的营养 所以不要经常吃。
1、海带土豆炒好吃。
2、食材:海带,土豆。
3、五花肉五花肉切片加点料酒,淀粉腌一下。
4、海带洗净切成条。
5、土豆去皮切成薄片,再切成条。
6、锅里油热后下入肉片煸炒,吵到肉片发白后加点酱油上色。
7、倒入土豆条和海带条翻炒均匀,加酱油调味,再加点水稍微炖一会。
8、最后加入盐,鸡精出锅。
炒海带丝和什么搭配
1、 准备所需原料,海带丝,青椒,红椒
2、 青椒洗净切丝
3、 红椒洗净切丝
4、 海带洗净切段
5、 锅中放油,放入…