主料

海螺6个，香葱适量，生姜适量

辅料

酱油适量，油适量，料酒适量

做法步骤：

1、 海螺刷干净，生姜去皮切片，香葱叶扎成结，葱头待用。

2、 锅内加适量清水、姜片、料酒、葱结煮开，倒入海螺，煮上八分钟左右。

3、 准备蘸料，生姜、葱头分别切成末，倒入适量酱油，最后浇上热油即可（喜欢吃辣的加几个小米椒）。

4、 开动。

越南白灼海螺做法

材料

海螺500克。

调料

酱油200克，味精15克，白糖20克，鸡粉15克，胡椒粉15克，高度白酒50克。酱料包八角10克，香叶5克，桂皮10克，葱1棵，姜1块。

做法

1．将海螺放在清水中吐净泥沙，洗净外壳，然后放入蒸锅中蒸熟，捞出后冲凉备用。

2．坐锅点火加入清水，放入酱料包、味精、酱油、白糖、鸡粉、胡椒粉和白酒烧开，然后关火晾凉。

3．将熟海螺放入晾凉的酱汁中，浸卤约2小时，捞出后浇上一些原汁，即可上桌食用。

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为什么海螺壳会变色

海螺壳沾有细菌才会变色。海螺发紫其实这种一般是因为内部胆汁破裂导致胆汁粘在表面，这不仅影响海螺的味道，而且对健康不利。

另外，如果在高温条件下处理不当或放置时间过长，很容易加速氧化反应，这将繁殖更多细菌并改变颜色。这种同样不能吃。

海螺壳怎么加工使它发亮

使用清水、软毛刷，不要用洗洁精这些化学东西，也不要用开水。

先用软毛刷（牙刷）轻轻顺纹理刷去浮土渣滓，细部可以用小针一点点挑。对于海壳海螺上的寄生物种，根据自己的喜好看是保留还是剔除。

最后用双氧水泡泡就会变白了，最后加入无水乙醇浸泡海螺壳去除有机胶水，从而非得到光鲜亮丽的海螺壳。

海边捡的海螺壳怎么保存啊

擦干，存放在干燥的地方，不用作任何处理就行。

贝壳的主要成分为95%的碳酸钙和少量的壳质素。一般可分为3层，最外层为黑褐色的角质层（壳皮），薄而透明，有防止碳酸侵蚀的作用，由外套膜边缘分泌的壳质素构成中层为棱柱层（壳层），较厚，由外套膜边缘分泌的棱柱状的方解石构成，外层和中层可扩大贝壳的面积，但不增加厚度内层为珍珠层（底层），由外套膜整个表面分泌的叶片状霰石（文石）叠成，具有美丽光泽，可随身体增长而加厚。方解石和霰石的主要化学成分都是碳酸钙（CaCO3）。

碳酸钙化学性质稳定，难溶于水和醇。但会和酸发生反应。所以只要存放在干燥的地方，不用作任何处理就能长期保存。。…

海螺壳能上飞机随身带吗

海螺壳不属于禁止带上飞机物品，可以上飞机随身带。海螺壳不是危险品，不能带上飞机的有枪支、军用或警用械具及管制刀具这些东西，还有易燃易爆物品，这些不能托运也不能携带，若要携带水果刀则不能超过6厘米长度，只能通过行李托运，不可随身携带。

海螺片煲汤做法

第1步、双菌洗净泡水

第2步、海螺片泡软

第3步、鲜贝解冻

第4步、锅子里放入姜片和冷水后，放入瘦肉

第5步、菌和浸泡的水一起倒入

第6步、海螺切片放入

第7步、40分钟后放入鲜贝煮熟

第8步、调味即可享用了

海螺片煲汤做法

一、用料

海螺 1只

盐 1小勺

鸡精 1小勺

丝瓜 3根

糊椒粉 1点点

淀粉 1小勺

蒜 3瓣

葱 半根

花椒 8粒

二、丝瓜海螺汤的做…