腐竹含铁多吗

更新时间:2023-04-17 13:03

每100克腐竹含17克铁,一般赤小豆、黑豆等做成的腐竹都含铁量更高,其实豆类和鱼类含铁量是较高的,不仅有丰富的铁元素,还有大量人体必须的营养物质,另外,蔬菜含铁量最多的要属黑木耳,水果中桃子含铁成分也很高,还有一些蛋黄、动物血液、肝脏等都属于铁元素含量高的食品,需均衡饮食,切忌偏食引起的营养不良

腐竹含铁多吗

腐竹,主要原料为黄豆。黄豆磨成浆后放在锅里煮,一定时间豆浆就会起皮,把皮挑出来、捋直,卷成杆状,烘干后就成了腐竹。

从豆浆而来,但营养却比豆浆高出了10~30倍,腐竹可以说是豆浆的“浓缩精华”:

每100克腐竹的蛋白质含量为44.6克,钙含量为77毫克,铁含量为16.5毫克,而豆浆的蛋白质含量却分别只有1.8克、10毫克和0.8毫克。

之所以将腐竹称为素中之荤,是因为腐竹含优质蛋白,含有人体需要的8种必需氨基酸,含量也非常丰富:

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补铁补血

100克腐竹中含16.5毫克的铁元素,腐竹中含铁量非常丰富,常吃腐竹可补铁补血,能防治缺铁性贫血。锅中倒入适量清水加盖大火煮,煮开后把浸泡好的腐竹和黑木耳放入锅中焯水。把蒜蓉辣椒油倒入腐竹的碗中,加入香菜段、米醋、蚝油、生抽、鸡精、盐,用筷子搅拌均匀装盘即可食用,一道简单美味的凉拌腐竹黑木耳就做好了。

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什么蔬菜含铁量高排行榜

日常生活中的饮食里面,含铁的蔬菜有很多种,比如说:

1,海带。海带中含有很多的人体所需要的成分,比如铁,锌以及维生素等,并且很容易被人体吸收。

2,豆类。尤其是黑豆,黑豆中不仅含有丰富的铁元素,还有蛋白质,矿物质等,其营养价值和补铁功效都很强。

含铁高的蔬菜水果排名

含铁较高的蔬菜水果包括菠菜,芹菜,黑木耳,西兰花,南瓜种子,西瓜,无花果,龙眼,樱桃,菠萝,草莓,李子,红枣等。铁是人体必需的微量元素之一,参与肌红蛋白,血红蛋白,细胞色素及许多酶的合成,对人体是很重要的,身体所需的铁克从这些食物中摄取。

含铁高的蔬菜水果排名

1,海带。海带中含有很多的人体所需要的成分,比如铁,锌以及维生素等,并且很容易被人体吸收。

2,豆类。尤其是黑豆,黑豆中不仅含有丰富的铁元素,还有蛋白质,矿物质等,其营养价值和补铁功效都很强。

3,黑木耳。每100克黑木耳里含铁98毫克,比动物性食品中含铁量最高的猪肝高出约5倍,比绿…

亚硫酸钠含铁离子吗

是的,亚硫酸钠是含有铁离子的。

除此外还有铜离子。蓝色的是铜离子, 绿色的是铁离子,当然工业亚硫酸钠还有其他杂质啦!

亚硫酸钠是一种无机物,化学式Na2SO3,常见的亚硫酸盐。对眼睛、皮肤、粘膜有刺激作用,可污染水源。受高热分解产生有毒的硫化物烟气。工业上主要用于制亚硫酸纤维素酯、硫代硫酸钠、有机化学药品、漂白织物等, 还用作还原剂、防腐剂、去氯剂等。

红薯叶和猪肝谁的含铁量高

猪肝含铁量高。

红薯叶含铁量:3.94毫克/公斤。

而猪肝每100克猪肝含铁量为22.6毫克,若想获得10毫克铁,吃44.2克猪肝即可获得。

另外每100克猪里脊肉含铁量为1.5毫克,若想获得10毫克铁,吃667克猪里脊即可获得。

每100克牛肉含铁量为4.4毫克,若想获得10毫克铁,吃227克牛里脊即可获得。

红薯叶和猪肝谁的含铁量高

百克鲜红薯叶含铁2.3mg,每百克猪肝寒铁25mg ,所以说猪肝的含铁量高。

红薯叶的含铁量一般吸收率更低,补铁治疗贫血的作用远远不如猪肝和瘦肉,红薯叶突出的特点是蛋白质…

含铁离子的溶液有哪些

含有铁离子的溶液有以下几种: 硝酸铁溶液Fe(NO3)3、硫酸铁溶液Fe2(SO4)3、氯化铁溶液FeCl3,,溴化铁溶液FeBr3。溶液的颜色为黄色。

含有三价铁离子的溶液,具有氧化性,可与铁铜等活泼金属反应。

二价铁离子一般呈浅绿色,有较强的还原性。含有亚铁离子的溶液有氯化亚铁,硝酸亚铁,硫酸亚铁等。