烧黄菜家常的做法

准备食材

芥菜3颗

清水大半锅

蒜2瓣

辣椒2个

盐适量

油适量

生抽少许

清水一碗

步骤

1、锅里放水烧开后关火

2、放入芥菜烫一下，每片叶子都烫到就可以捞出了。

3、稍微等水凉一下就把烫过的芥菜放回烫芥菜的水里

4、这个是第二天的样子，泡在烫菜的水里让它自然发酵

5、扫好了，过程大概5天就可以吃了

6、洗干净切成丝备用

7、切点蒜末辣椒

8、锅里多一点的油放入辣椒蒜末爆香

9、倒入黄菜煸炒一下，放点盐加入一碗水

10、加水盖上盖子煮一下，等水微干加入生抽炒匀就可以出锅了。

烧黄菜家常做法的相关内容

烧黄菜家常做法

烧黄菜家常的做法

准备食材

芥菜3颗

清水大半锅

蒜2瓣

辣椒2个

盐适量

油适量

生抽少许

清水一碗

步骤

1、锅里放水烧开后关火

2、放入芥菜烫一下，每片叶子都烫到就可以捞出了。

3、稍微等水凉一下就把烫过的芥菜放回烫芥菜的水里

4、这个是第二天的样子，泡在烫菜的水里让它自然发酵

5、扫好了，过程大概5天就可以吃了

6、洗干净切成丝备用

7、切点蒜末辣椒

8、锅里多一点的…

山西代县酸黄菜做法

芥菜1000g 盐1袋 石头一块

1、买回家芥菜后，叶子和根部全要留下腌制。把叶子洗净后切除小块，芥菜疙瘩要用擦子，擦出小拇指宽的芥菜条。

2、准备好一个小瓮和小于瓮口的石头。注意要清洗干净。

3、开始放切好的芥菜条和芥菜叶子。撒一层芥菜条和芥菜叶子，就要铺一层盐，所以要做好一小翁酸菜，需要些盐。并且要用石头压瓷实了，压紧了。往里面浇上开水，漫过芥菜。然后倒上放在走廊或者阴凉出等待慢慢地发酵。室内是不能放置的。必须放到温度较低的地方。两周后就可以食用了。

4、如果瓮中水上漂着白色的物质，说明放置的地方温度有些高。要换温度低的地方。把白色物质…

卷心黄菜最好种植时间

一、种植时间

黄心菜是一种喜温暖蔬菜，在7月下旬至9月中旬均可种植，因此在秋季种植较易生长和获得高产。黄心菜按播种时间分为头卷窝和二卷窝两个品种，头卷窝在7月下旬至8月中旬播种，二卷窝在8月下旬至9月中旬均可播种，播种后25天便可移栽，具体栽培时间根据地区而适当变化。

二、种植方法

1、整地施肥

黄心菜一般在秋季种植，在种植前需要先深翻土壤再施足基肥，确保植株在越冬前能生长的很好，能够抵御严寒，安全越冬，提高产量和品质。在播种前一定要将苗床土地深耕整平，再做畦，畦宽1米，长度不限，准备播种。

2、播种育苗

播种时一般…

黄菜缸里水少了怎么办

可以直接加凉开水进去的，但是必须再加盐，盐根据自己的口味少加些也可以。做黄菜的时候要在旁边托盘内装满水密封坛子，可防止空气进入，制作黄菜的时候也不能沾上油，黄菜沾油就会起白变质坏掉

山西屯留黄菜做法

先把土豆削皮，蒜剥皮待用。然后把黄菜切成这样，蒜切好。

热锅下油，依次放入黄菜、花椒、大料、蒜沫，少许盐，炒几分钟，添水，水量没过黄菜为宜。土豆擦丝备用，待水开后把土豆丝放入锅中。盖上锅盖，水大开后再转小火，直到土豆丝熟透。