食材：黄鱼1条，料酒1勺，姜8克，葱10克，豆瓣酱1勺，蚝油1勺，生抽1勺，老抽1勺，冰糖8克，大蒜6瓣，陈醋1勺，盐适量，鸡精少许。

做法：

1、黄鱼去内脏和鱼鳞，清洗干净，放入料酒、姜葱腌制10分钟

2、起锅烧油，放入黄鱼煎好捞出备用

3、锅留底油，放入姜葱、豆瓣酱炒香，放入半碗纯净水、1勺蚝油、1勺生抽、老抽、冰糖、大蒜、鸡精、食盐、1勺陈醋，放入黄鱼炖煮一会，大火收汁，出锅即可。

红烧黄鱼王刚做法

主料

小黄鱼600克，黄酒50克

辅料

油100克，生抽3汤匙，老抽1汤匙，小葱少许，生姜少许，生粉少许，蒜末少许

步骤1

黄鱼洗净后沥干水分

步骤2

准备蒜，生姜片，小葱葱白和葱叶分别切碎

步骤3

用刀在鱼背上斜切几刀，便于入味

步骤4

温油分次加入黄鱼

步骤5

煎至两面金黄后捞起

步骤6

留底油下入蒜，姜和葱白爆香

步骤7

再把黄鱼回锅，沿锅边倒入黄酒

步骤8

加入生抽和老抽

步骤9

加入少许开水烧制入味

步骤10

撒上葱花熄火出锅

红烧黄鱼王刚做法

1、准备葱花10g，大蒜5g、姜片5g、黄花鱼1条去内脏打斜刀

2、起锅放入油5ml，倒入黄花鱼煎至两面金黄后，倒入葱花、姜片、料酒5g、老抽5g、八角1粒，水150ml

3、随后加入蚝油3g，盐2g、鸡粉2g、白砂糖5g、胡椒粉3g，大火煮沸焖至收汁

4、出锅，完成。

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三黄鱼的家常做法

步骤/方式1

步骤1

方法一：清蒸三黄鱼

清理干净三黄鱼肚内黑膜以及残血，鱼鳃清理干净

步骤/方式2

步骤2

鱼身两面各滑三刀放仔姜细丝，鱼肚放姜片，仔姜切细丝，香葱切寸段，小米辣切圈备用。

步骤/方式3

步骤3

蒸鱼盘上放厚姜片，将鱼放蒸鱼盘上。

步骤/方式4

步骤4

蒸锅水烧开，放入蒸鱼盘，大火8分钟。

步骤/方式5

步骤5

取出，倒掉蒸汁，去掉全部姜片。

步骤/方式6

步骤6…

沙黄鱼有多少名子叫法

四种叫法

沙黄鱼是鲴鱼的一种。沙黄鱼为鲤科鲴属的鱼类，俗名黄尾、黄片、黄鱼、黄姑子。

这种鱼特别好吃，营养丰富，老少皆宜的美味佳肴，一般都是熬鱼啊，特别喜欢这个东西

小海黄鱼与黄花鱼的区别

答案是

区别如下：

1、 外形不同。黄鱼和黄花鱼都属于石首鱼这个科目。黄鱼的头部是有两个比较坚硬的石头的，黄花鱼头顶上的石头相比黄鱼要小一些。

2、特点不同。黄鱼大部分是不会发光的，但黄花鱼会在夜里发光，这是因为黄花鱼的表皮携带了一些荧光物质。

3、生活环境不同。黄鱼生活在海中，是一种海鱼。而黄花鱼一般来说是养殖的，属于淡水鱼类。

黄鱼听雷小说排行榜

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《雪上一枝蒿》作者：黄鱼听雷

简评：男主陈嘉衍和女主汤佳渔是重组家庭的姐弟，女主一开始是为了报复自己的妈妈，才刻意接近男主的。男主温柔禁欲系医学生，对女主一见钟情后暗藏于心，女主明撩暗撩他完全招架不住，彻底沦陷后才和她在一起。女主最初动机不纯，后来渐渐付出真心坠入爱河。中途因为这个原因两人分手，再重逢时就是喜闻乐见的“女追男”戏码，两人复合很快，男主在女主面前毫无原则可言，赌气也只要女主亲亲抱抱哄哄…

赶海弟黄鱼酥好吃吗

挺好吃。一方面醋酥鱼可以不怎么吐鱼刺，因为它已经被炸透了，骨头都脆脆的，肉多，刺少，黄鱼酥吃多了还可以补钙，而且体型一般有是小鱼仔。口味多，麻辣的，香辣的，不辣的，还有一种比较带甜的口味。我喜欢麻辣的，夏天一罐冰啤，再来包黄酥鱼，味道一级棒。