学校食堂建筑防火门要求-经验

学校内的食堂建筑，因日常使用燃气或者其他燃料做饭，因此对建筑的防火分隔以及疏散有明确的规定。食堂建筑中，厨房与其他区域，必须使用乙级防火门进行防火分隔，如果厨房与其他区域之间有窗户连通，窗户必须是乙级防火窗。餐厅与其他区域之间，也必须设计乙级防火门进行分隔。

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简单说一下幼儿园建筑设计防火规范方面的一些要求吧：

第一，对楼层方面的要求，不能设置在地上四层及四层以上，不能设置在地下。

第二，疏散要求，疏散通道或安全出口至少要两个，如果是与其他建筑合用，则至少应该有一个独立的安全出口。

第三，要配备必要的灭火器，应急灯，疏散指示标志。大中型幼儿园（6个及6个以上班级到12个班级之间），必须设置报警和喷淋系统。

现实生活当中，学校食堂炒菜的菜油为什么那么多的原因就是因为是大锅菜，放少了油不好吃，因为菜油本身就比较便宜，多放点油的话，孩子们可能会爱吃一点。

一般评分标准所需资质经验：

1、具备五大ISO认证体系证书

2、具有同类项目经营管理经验

3、经营的同类业绩用户评价为优秀/满意

4、人员配备方面要求：一般要求提供项目配备项目经理、食品安全员、营养师、中西式厨师等人员资格证书。

5、各类技术方案，比如应急预案、食品安全管理方案、营养供餐方案、采购管理方案、经营管理方案等等