制作腊肠教程

更新时间:2023-04-17 13:07

备用食材:

猪腿肉8斤 ,猪小肠适量 ,花椒8克,食盐70克 ,白砂糖25克, 藤椒8克,生抽35克 ,桂皮8克 ,老抽8克,香叶3片, 丁香10粒, 高度高粱酒50克,干红辣椒粉70克。

制作过程:

第一步,首先将猪肉先准备到位,猪肉最好是3肥7瘦的,将猪皮给去掉后,清洗干净,控干其中的水分,将猪肉切成薄薄的片,或者是在买猪肉的时候,直接让商贩用机器切片亦可

第二步,将花椒、桂皮、香叶和藤椒按照备用食材中的量准备好,全部放入在料理机中,启动程序,打成细腻的末,辣椒粉按照个人的喜好选择辣或者是不辣的,切好的猪肉片控干水后,放入一个稍微大点的容器中

第三步,加入打好的调料末,戴上一次性手套将其抓拌均匀,然后再依次放入辣椒粉、食盐、白砂糖、生抽和老抽等调味料,最后加上白酒,用手抓匀,使得猪肉可以与所有的调味料都充分融合在一起,放在阴凉处通风

第四步,差不多一个晚上的时间,使其入味即可,猪小肠是买的直接处理好的,将其清洗干净,用一个矿泉水瓶子,剪掉底部,只留下开口部分做成漏斗状即可,将猪小肠用棉线固定在矿泉水瓶子的螺旋口处

第五步,然后塞入腌制好的猪肉,将其撑起来后,将一端打结,慢慢将所有的猪肉都塞入其中,注意每隔一段就用棉线打个结,将所有的猪肉都灌好之后,用一个小牙签,在猪小肠上扎许多的小孔

第六步,处理好之后,挂在通风处晾晒,差不多10天的时间即可,放入冰箱冷冻保存。

制作腊肠教程

用料:酱油 125g 、 白糖 50g 、 五香粉 50g 、 白酒 125g 、 前臀尖肉 5000g 、 盐 50g。

烹饪步骤:

1、将肠衣外面的盐粒洗干净,清水泡8个小时。备齐猪肉和各种配料。

2、将泡好的肠衣套在灌肠器上。末端用线扎紧。将所有调料放入肉中,拌匀。

3、拌匀调料的肉需要冷藏腌制4小时以上。将腌入味的肉塞入灌肠器,用一个管状工具辅助会加快速度。

4、按照上面的方法不断地塞肉,香肠就开始长长地盘在盆里了。这样塞了一长段之后,需要用线在中间扎出一短骨节一短骨节的样子。

5、把灌好的香肠挂在太阳晒不到、通风的地方,晾1周。等到肠衣绷皮,就可以吃了。吃之前大火上屉蒸半个小时即可切片食用。

制作腊肠教程的相关内容

橡皮泥手工蛋糕教程

1、先用橡皮泥里面的工具将橡皮泥进行压平,然后用模型做出一个星型出来,用的是黄色的。

2、再用白色的橡皮泥做出另一份的心形,一共是2个。

3、然后将白色的心形橡皮泥放在黄色的心形橡皮泥的上方,当做蛋糕部分。

4、用红色的橡皮泥搓成条索状。

5、然后在边缘围上。

6、再用粉色的橡皮泥做出一个形状出来。

7、放在蛋糕上面。

8、再用红色的你搓成小圆,放在蛋糕上方。

9、再用黄色的、红色的橡皮泥搓成小圆,放在蛋糕上方,这样就完成了一件作品了,感觉她做出来的还不错。

竹编手工簸箕收口详细教程

先用2条藤条或竹条压住它前边的2条,然后再用后边的藤条或竹条向左前方压着另一头,然后拉紧。

2、然后将两端的藤条穿入后边的藤条或竹条,另一边也一样,后面的藤条或竹条交叉后再穿过,再编

3、再将另外沿着上面向下打折,然后插入左边的藤条或竹条里面,右边的也一样做法,再拉紧。

4、前边的向里面折,后面的向右面折,然后在插入后边,剪去多余的的藤条或竹条,这样我们的收口就完成了。

天籁换助力油教程

天籁更换助力转向油方法:

1、将汽车打着,用抽油器将旧油吸干净

2、将新的助力油注入,来回转动方向盘,让新油渗透,起到清洗的作用

3、将助力罐中的油吸走,然后再注入新的助力油,随后,再次转动方向盘

4、第三次将助力油吸走,然后注入新油

5、打着车会听到轻微的呼啦啦声,是油在循环,慢慢就会恢复无声

aj35鞋带绑法教程

第一种自然就是最简单的隐藏系法了,首先将鞋带穿好,然后将鞋带藏进鞋舌里就可以了。

第二种便是鸳鸯系法,可以自己搭配好看的鞋带配色,然后将两种不同颜色的鞋带分别系在左右脚就可以了。

最后一种便是自然垂落的系法,这种方式也很简单,前面的鞋带系法可以随意,最后结尾的时候不打结,这样也很好看。

新手手竿调漂教程

新手手竿调漂这样做:

1、先在铅皮座上卷上铅皮。

2、在漂座上安上鱼漂后放入水中。

3、漂沉入水中以后,把漂向上移使水线增长,直到漂露出水面。

调漂钓鱼手竿的步骤:

1、先是在铅皮座卷铅皮,一定要裹紧一点。不然钓鱼时一用力铅皮就松开了。

2、在漂座上安鱼漂以后放入水,铅皮的重量会使漂沉入水中,因为漂的浮力小于铅皮重量。

3、漂沉入水中以后呢,把漂向上移动使水线增长一点,直到漂露出水面即可。