蓝莓味的好。

青鱼珠珠实际上是一种假饵，主要靠味型吸引青鱼吞食，常见的味型有蓝莓味、玉米味、螺肉味等，黑坑钓青鱼一般用蓝莓味和螺肉味的。

青鱼珠珠有沉水、缓沉、浮水等类型，作钓时要根据鱼情、水情、季节等因素灵活选择，事实上这也是青鱼珠珠备受人们青睐的主要原因。

青鱼珠珠归根到底是假饵，很少像真饵那样有大顿口、大黑漂，一定要懂得抓口，从浮漂翻身那刻就要注意，加速、停顿都有可能是接口。

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为什么熬焦糖一直不变色啊

可能是炒糖色的时间不够造成的。增加炒糖色的时间，白糖起先是变白霜，后变为香油色，然后冒泡，待泡沫由大泡转为小泡时，此时糖色就炒好了。

炒糖色要点：

炒糖色的火候并不是一成不变，如糖会在锅底糊而有确定糖够的话，请在刚起沫时起锅离火（或关火），待沫由大泡转为小泡时立刻回火下料。最关键的只是起沫后最后几秒，准备好食材在所有糖完全起沫前一瞬间下锅方为最佳。

炒糖色的整个过程，要用铲子不停地搅动，防止粘锅和糊锅。炒糖色时，待糖液嫩汁或者糖色状态之后一定要加开水（切记不能加凉水）熬制。

油炒糖色有一定的危险性，小孩子不要操作。另外在炒好糖色，下肉或菜的…

熬焦糖焦糖怎么熬制怎么熬焦糖

熬焦糖方法：

1、先在洗干净的锅中放入200克的凉水，再放入白砂糖、麦芽糖开中小火把白砂糖熬化，等白砂糖完全融化后，用勺子不停的搅拌，再用中小火不停的熬

2、熬到起泡沫慢慢敖干糖浆中的水分。熬到像这样泡沫颜色呈淡黄色，温度大约160度时，这时水分已经熬得差不多了

3、然后放入小苏打迅速搅拌均匀，再把熬好的焦糖倒入包好锡纸的盘中，等自然冷却以后大约需要半小时左右，然后用手掰成块，会发现焦糖内部有很多小孔非常的酥脆又香又甜

加了焦糖的白酒好不好

不好，影响白酒色泽和口感。白酒中使用的物质都是发酵产品。焦糖色素，给白酒带入的是颜色，白酒清亮透明。焦糖色素带有一点点焦糊味，白酒的味道是酯类、酸类、醇类、醛酮类形成的复合香气。

所以，焦糖色素不适合用于白酒中，一些配制酒、保健酒加焦糖改变色泽和提高甜度，但这已不是白酒的范畴。

焦糖葵花籽怎么炒

材料葵花子仁适量、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、桂皮适量、茴香适量、甘草适量、各种调味剂适量。做法

1、将葵花瓜子放入盆中，倒入清水漂除其中杂物。

2、将葵花瓜子放入筛子中用清水边冲洗轻搓，反复几次以尽可能洗干净。

3、用纱布缝制一小包，将生姜片、花椒、八角、小茴香、桂皮填入其中 缝住纱布包口，做成调料包。

4、葵花瓜子入锅再加入适量的水，放入做好的调料包，加入盐(根据个人喜好，可以适量小些，避免上火)开始煮制。

5、待瓜子煮至入味并全熟后捞出，放入筛子中控干水份后，摊晒至全干即可。

青鱼珠珠焦糖味好还是蓝莓味好

蓝莓味的好。

青鱼珠珠实际上是一种假饵，主要靠味型吸引青鱼吞食，常见的味型有蓝莓味、玉米味、螺肉味等，黑坑钓青鱼一般用蓝莓味和螺肉味的。

青鱼珠珠有沉水、缓沉、浮水等类型，作钓时要根据鱼情、水情、季节等因素灵活选择，事实上这也是青鱼珠珠备受人们青睐的主要原因。

青鱼珠珠归根到底是假饵，很少像真饵那样有大顿口、大黑漂，一定要懂得抓口，从浮漂翻身那刻就要注意，加速、停顿都有可能是接口。