食材清单
南瓜子 100克 、 微波炉 1个 、 椒盐粉 少许
烹饪步骤
1/7
切开南瓜、取出南瓜子,搓洗干净附在南瓜子上的经络和粘液。
2/7
准备好椒盐粉。
3/7
南瓜子放进微波炉适用的碗内。
4/7
高火叮2分钟、取出翻面、再叮2分钟,取出趁热撒些椒盐粉,拌匀。
5/7
倒在篮子里、放在阳台晾晒或自动冷却即可食用。
6/7
皮脆肉香的椒盐南瓜子就做好了。
7/7
当零食、下酒都不错。
正宗椒盐南瓜子的做法
材料
主料:南瓜籽200g、盐5g、花椒粉5g
椒盐南瓜籽
1
将瓜子从囊中取出洗净,滤干水。
2
锅烧热,将瓜子倒入翻炒,水分快干时关小火,不停翻炒。
3
外壳略有焦痕时,加入盐和花椒粉,继续翻炒。
4
炒至色泽变深,有香味溢出时即可倒入干的滤水蓝,将盐和花椒粉筛掉。装碟享用!
正宗椒盐南瓜子的做法的相关内容
怎么炒椒盐吊瓜子
原料:配方 白瓜子(南瓜子)1千克 ,细盐10克 。
制作方法 :1.将南瓜子洗净,沥去水分备用。
2、细盐放碗内,加少量水溶化为浓盐水,将南瓜子倒入浓盐水中,充分拌匀,然后将南瓜子摊开晾干。
3、将晾干表面水分的南瓜子倒入锅内,加入干净的砂子,置炉火上炒。炒至噼啪声逐渐由大减弱,再炒5分钟,即起锅。用筛子筛去沙子,晾凉后即可。
椒盐葫芦籽怎么做
材料:茴香、食盐、葫芦籽若干。
椒盐葫芦籽做法:
(1)准备好茴香放置一侧备用。
(2)葫芦籽用水洗干净之后,在阴凉处晒干等待使用。
(3)锅子烧热后,依次放入葫芦籽和茴香小火不停翻炒,可以听到炸开的声音。
(4)直到葫芦籽变色炒出香味,声音变得断断续续即可说明炒好了,加入食盐翻炒出锅,椒盐葫芦籽就做好了。
怎样做椒盐玉米粒
食材:罐装玉米粒一罐(也可以拿新鲜玉米棒,摘下玉米粒,加水煮熟再用),淀粉适量,食用油适量,洋葱20克,青椒一小块约20克,胡萝卜一小块约20克,大葱10克这道菜所需准备的调料就很简单了,只需要盐2克,椒盐5克。
把玉米粒清洗几遍然后控干水分,放入盆中,加入2克盐入底味,先拌均匀,然后少量多次加入淀粉,每次都颠拌均匀,使每颗玉米粒都能沾上一层干淀粉,能裹住玉米粒,而且呈现一个干爽的状态,而不是湿哒哒的,然后把玉米粒倒在漏勺里,颠去多余的粉末备用。
把大葱切末青椒,洋葱,胡萝卜都改刀成玉米粒大小的丁备用。
起锅烧宽油,油温五成热时,把裹好粉的玉米粒均匀地…
空气炸锅椒盐核桃仁的家庭做法
1、用料
核桃仁250克
盐1克
花椒10粒(可选)
2、步骤
1、剥好的核桃仁放到小盆里,放入盐、花椒(除盐其他调味料按喜好增减),加1勺白开水颠匀。
2、铺平到空气炸锅170度6分钟,中间起锅颠两次让核桃受热均匀
空气炸锅椒盐核桃仁做法
1、 . 核桃去皮,洗干净
2、 . 花椒用少量开水泡一下泡出味道,花椒水连花椒一起倒入核桃中,加盐泡至少两小时
3、 . 取出核桃,放空气炸锅,上面再撒