食材清单

南瓜子 100克 、 微波炉 1个 、 椒盐粉 少许

烹饪步骤

1/7

切开南瓜、取出南瓜子，搓洗干净附在南瓜子上的经络和粘液。

2/7

准备好椒盐粉。

3/7

南瓜子放进微波炉适用的碗内。

4/7

高火叮2分钟、取出翻面、再叮2分钟，取出趁热撒些椒盐粉，拌匀。

5/7

倒在篮子里、放在阳台晾晒或自动冷却即可食用。

6/7

皮脆肉香的椒盐南瓜子就做好了。

7/7

当零食、下酒都不错。

正宗椒盐南瓜子的做法

材料

主料：南瓜籽200g、盐5g、花椒粉5g

椒盐南瓜籽

1

将瓜子从囊中取出洗净，滤干水。

2

锅烧热，将瓜子倒入翻炒，水分快干时关小火，不停翻炒。

3

外壳略有焦痕时，加入盐和花椒粉，继续翻炒。

4

炒至色泽变深，有香味溢出时即可倒入干的滤水蓝，将盐和花椒粉筛掉。装碟享用！

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食材用料

中筋面粉500g

白糖10g

温水250g

花椒10g

1

酵母、白糖和温水混合，搅拌均匀。

2

倒入中筋面粉，揉匀。

3

揉成光滑的面团，发酵40分钟。

4

花椒放入锅内，小火，炒香。

5

碾成粉末。

6

花椒、香油和食盐混合，搅拌均匀。

7

取出面团，加入碱面，揉匀，发酵10分钟。

8

分成50g/个，揉圆。

9

…

椒盐饼干

含糖量也很高的，因为饼干都是由小麦粉，油，糖，奶粉添加剂制作而成的，椒盐饼干里面额外添加了椒盐会冲淡糖分的甜味，但需要很多的油增加香味，所以饼干里面含糖量很高的，戒糖和减肥人士不要吃饼干

椒盐虾头怎样炸得脆

用料

虾

看饭量

青椒

1个

料酒

2-3勺

盐

1勺

淀粉

1-2勺（看虾头数量）

鸡蛋

1只（取蛋清）

椒盐

适量

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调料：胡椒粉、生抽、盐、料酒、椒盐粉、油

2、一般买排骨的时候，肉店老板都会把排骨剁成小块，回来洗一下，放水里浸泡半个小时，泡除血水，再用清水冲洗干净备用

3、把葱姜洗干净，葱切段、姜切片备用，把洗干净的排骨放盆里，加入葱段、姜片、盐、生抽、胡椒粉、料酒，搅拌均匀，腌制半个小时。

4、排骨腌制好后，打入一个鸡蛋，再加入适量的淀粉，用手抓匀。

5、起锅烧油，锅内放入适量的油，油温五成热下锅炸，中火慢炸，炸制排骨金黄捞出控油。

6、 再把油温升高，把炸好的排骨放进去复炸一下，捞出控油装…

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