圆白菜粉条素馅饺子

更新时间:2023-04-21 07:53

先用温水和面,和成一个不软不硬的面团。盖上盖子备用!下面准备馅料,先将粉条泡软切碎倒入盆中,然后把白菜剁碎用盐杀水,拧干和切碎的粉条放在一起,放入葱姜末,耗油盐,熟油,五香粉,搅拌均匀就可以包饺子了。

圆白菜粉条素馅饺子

【食材】包菜一个、粉条一把、葱、姜、老抽、生抽、蚝油、花椒粉、盐、鸡精各适量

【具体做法】

1,400克面粉中加入210毫升温水,揉成一个软硬适中的面团,密封醒面至少半个小时,中间把面团揉两次,面团就会变得细腻光滑。

2,包菜去掉外面的老叶,再用清水冲洗干净。然后切成细丝,再根据菜量加入适量盐,拌匀后腌制半个小时。

3,粉条用温水泡发,用清水洗净后沥干水分,再切碎备用。

4,热锅凉油,放入姜末、葱末、花椒粉(五香粉或者十三香也可以)小火炒出香味。

5,把切碎的粉条倒进来,再加入一勺老抽、2勺生抽、一勺蚝油炒出酱香味关火,放在一边稍稍冷凉。

6,腌制过的包菜会腌出很多水分,将包菜水挤干净,再将其切碎。

7,把切碎的包菜放入盆中,再把冷凉的炒粉条倒进来,加入少许鸡精调味,充分拌匀馅料就调好了。

8,将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小剂子。擀成中间稍厚,边缘稍薄的饺子皮,包入馅料,按照自己喜欢的方式包成饺子。

9,包好的饺子开水下锅,用铲子沿着锅底轻轻推动,以免饺子粘在一起。大火煮开后淋入半碗凉水,再次煮开就可以关火捞出了。

圆白菜粉条素馅饺子

用料 圆白菜 半颗 粉丝 一小捆 鸡蛋 3个 盐 适量 酱油 适量 大豆油 适量 面粉 200-300克 水 适量 葱 适量 圆白菜粉丝鸡蛋饺子的做法 圆白菜切碎,放入容器待用。粉丝泡软,切碎,待用。

锅中倒适量油,放入打好的鸡蛋,用筷子翻炒,后晾凉。

将切好的圆白菜粉丝,鸡蛋放入容器中,加入适量葱、油、酱油、盐搅拌均匀。

面粉加水揉成光滑的面团。醒5-10分钟,后包成饺子(包的过程忘照皂片了

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14个月婴儿能吃牛肉香菇馅饺子么

不能。

因为十四个月婴儿的消化系统还不是很完善,胃肠的消化功能还不是很成熟,由于年龄比较幼小,身体的各项机能指标都还处于比较弱的状态。

牛肉本身是粗纤维高蛋白质的食物,比较难消化,虽然牛肉的营养价值很高,但对于十四个月的婴儿来说是不合适的食物。

电压力锅煮速冻饺子的正确方法

原料:饺子、水、盐。

做法步骤:

第1步、高压锅烧水。

第2步、水开。

第3步、加一点盐在水里,用锅铲按顺时针方向搅动水,使水动起来。

第4步、冻饺子用凉水冲一下。

第5步、快速倒入锅中,把水按顺时针搅动一下,关上锅盖。

第6步、不要加高压阀,出汽煮2分钟,关火焖4分钟就可以了。

第7步、不破皮,不跑味的饺子就好了。

第8步、10分钟搞定,可以吃了哦。

小贴士:

高压锅不能加高压阀哦,冻饺子2分钟,新鲜的饺子一分钟就行。

牛肉搭配什么蔬菜包饺子最好

食材:牛肉350克,黄瓜一根,香菇四个,大葱2根,生姜10克。

做法:牛肉切丝,放砧板上用刀剁成牛肉馅儿后放入碗中,加适量料酒、胡椒粉、淀粉,用力抓拌均匀腌制十分钟。

黄瓜擦成细丝后,放入碗中加5克食盐,腌制二十分钟。香菇去根洗净,切成小丁。大葱、生姜切末。

取出腌制的黄瓜丝,用手挤出汁,放砧板上剁碎后放入盆中,倒入腌制好的牛肉馅、大葱末、姜末,加适量精盐、胡椒粉、十三香、老抽、料酒、鸡精、花生油,用筷子顺着一个方向不停搅拌十多下即成。

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牛肉和荠菜、包心菜、香菇一起包饺子比较好吃。牛肉香菇馅饺子的做法…

夏至饺子入伏面,立秋吃什么

入伏面,立秋饼立秋。是24节气中的第13个节气,它是秋天的开始,每到立秋之后,天气就会转凉,不会再有闷热的情况出现,但中午依旧非常的炎热,毕竟立秋还处在三伏天内,此时还需要注意好避暑才行。当然立秋的习俗还是比较多的,比如说笔者的家乡就有祭奠土地神的说法,它是汉代就有的习俗,此时百姓们会将年糕、酒拿出来,并烧上一桌粥。

包牛肉馅饺子放什么青菜好吃

想牛肉馅饺子好吃,一定要正确搭配蔬菜。鲜嫩的西芹,专为牛肉馅而生,两者的味道和营养,相辅相成,互为衬托,准备廷量的肉馅,半碗花椒水,边倒边搅,朝一个方向,让肉馅变得饱满,直到吸收干净为止,接着肉馅加入葱未,花生油,香油,生抽,蚝油,西芹洗净控水,切成碎末,加入肉馅中,搅拌均匀,牛肉养菜馅就调好了。

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个人觉得配上白菜和香菜最好吃,还可以选择香味比较浓的蔬菜,来搭配牛肉馅包饺子。比如,大葱、胡萝卜、白萝卜、芹菜、韭菜等,不仅营养均衡,而且味道还非常好。

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