就是种猪，在重庆被称为脚猪（音），就是小猪崽在出生后不久，就要把雄性的小公猪阉割了，长大了才能成为食用猪，没有阉割的长大后就成为种猪。

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什么是脚子猪

就是种猪，在重庆被称为脚猪（音），就是小猪崽在出生后不久，就要把雄性的小公猪阉割了，长大了才能成为食用猪，没有阉割的长大后就成为种猪。

驴蹄子面为什么叫驴脚子

驴蹄子面叫驴蹄子是因为这是一种非常宽而厚的面条，非常的劲道，这也是一种非常像驴蹄子的存在，这也是山治宝鸡一带流行的面条。