1、食材

馄饨汤，香菜，榨菜，虾皮，生抽，鸡精，盐，香油。

2、做法步骤

1、先把馄饨放入锅中煮熟，剩下的汤汁舀出来放入碗中备用。

2、把香菜提前清洗干净，去掉根，切成小段备用。

3、榨菜切成丁。

4、虾皮选择无盐的虾皮最好，这样吃起来不会太咸。

5、然后把所有准备好的食材放入汤汁中，接着根据个人的口味加入适量的生抽，盐，鸡精和香油。

6、搅拌均匀以后，再把馄饨舀入碗中，这样一道非常好吃的馄饨便完成

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家庭版香辣大闸蟹的简单做法

新鲜大闸蟹清洗并处理干净备用。生姜、蒜头、葱段和小米辣切好备用，然后起锅烧油放入姜、蒜头和小米辣爆香，再放入大闸蟹一起大火爆炒5分钟，下入料酒、生抽、耗油和适量鸡精继续焖煮10分钟即可食用。

饺子蘸料家庭版

材料：陈醋、辣椒粉、大葱、蒜、生抽、香油、芝麻 做法：

1、大蒜洗净捣成蒜泥大葱洗净切碎备用。

2、将蒜泥和葱碎放入碗中，加入适量辣椒粉和少许盐（这个根据个人口味啦，我的辣椒粉不辣，多放了些，呵呵）。

3、锅中放入适量油，小火炸香花椒捞出不要，将热油泼在辣椒粉上。

4、将陈醋倒入锅中加热至沸腾，倒入碗中。（加热醋的目的是让醋的口感更柔和）

5、依次添加适量生抽、鸡精、香油、熟芝麻、凉开水即可。（我喜欢醋多的，只加了少许生抽调味，这个根据个人口味啦，也可以适当加入少许砂糖） 如果你没有充裕的时间，就做这个秘制饺子蘸料简易版：1、先…

海苔拌饭团做法家庭版

步骤1

准备好需要的材料，一碗米饭，一碗海苔碎

步骤 2

海苔碎加入米饭里，搅拌均匀，搓成圆形

步骤 3

微微压平一点，两面刷上生抽，平底锅里刷少许油，烧热（手感觉到温度就可以）不热会粘锅，加入饭团，煎至两面金黄，出锅，可以再撒点海苔碎点缀一下

海苔拌饭团做法家庭版

原料：紫菜、白糖、盐、白芝麻、油。

做法步骤：

第1步、超市里买来的紫菜，取3片，撕碎。

第2步、加入一勺油入锅小火翻炒。

第3步、炒至变色。

第4步、明显变绿色，有海腥味散出，就好…

麻辣烫的做法家庭版酸辣粉

主料：红薯粉

配料：香菜，香葱，花椒粉，大蒜，生抽，醋，花椒粉，花椒油，辣椒油，花生米，黄豆

第一步：将红薯粉泡在温水，泡至一小时左右就行了，不过要注意，30分钟换一次水，然后再把葱和香菜切成细末放置一边，准备好大蒜，切成蒜蓉，再放适量的水进行勾兑。

第二步：锅内放入油，等油烧开之后放入花生米和黄豆，炒香之后 再放入肉末，等待肉末炒变色之后再加入五香粉，放入生抽继续翻炒，肉末里面还要放葱花进行翻炒，放入适量的清水，小火翻炒入味，大火收汁后装盘，把骨内倒入清水，烧开之后放入已经泡好的粉条，然后粉条烫软后放到凉水里面过一下，最后再放入开水里面煮，等待粉条透…

烤猪蹄家庭版烤箱做法

步骤/方式1

买好猪蹄，一只猪蹄对半剖开再对半砍成4块就可以了。回家用温水洗净，初步将明显的毛桩处理干净，放入凉水锅中，加葱结、一勺花椒、拍散的姜块2/3块与两汤匙白酒大火烧开，沸滚5分钟至血水全部析出

步骤/方式2

捞出用温水将吸附在猪蹄表面的浮沫等全部冲洗干净，趁热将残留的毛桩全部剔除干净。

步骤/方式3

另起一锅，将处理好的猪蹄加1汤匙白酒2汤匙料酒及备好的八角一个、桂皮一块、两勺盐、两勺酱油、5/6粒冰糖一起拌匀腌制1个小时后，加凉水没过猪蹄大火烧开后改小火焖制1个半小时关火，不开盖，让猪蹄随锅冷却继续在酱汤中浸泡一夜至…