甲鱼炖蹄膀做法

主料：

甲鱼750克 猪脚500克

调料：

啤酒50克，盐3克，胡椒粉2克，生粉，干辣椒节10克，豆瓣红油100克，葱油20克，香油5，干辣椒10克，花椒20克，香辣酱10克，辣妹子酱5克，海鲜酱5克，鲜汤10克，味精3克，胡椒粉2克，十三香2克

制作方法：

1、甲鱼粗加工制净，头留用，肉身砍3厘米大小方块。

2、用料酒10克，盐1克，胡椒粉2克，生粉少许码味。

3、猪脚砍坨，飞水。加入姜片。八角桂皮。糖色。干辣椒。放入高压锅。上气八分钟即可。

4、水鱼下油锅炸香。热锅下姜片、干辣椒节，葱油炒香，花椒，香辣酱，辣妹子酱，海鲜酱，鲜汤，盐，味精，胡椒粉，十三香

5、下入水鱼猪脚同烧入味，淋少许香油。

甲鱼炖蹄膀的做法

1、甲鱼宰杀，烫皮，去内脏，去黄油，切成块

2、猪蹄洗干净切块

3、铁锅烧热放油、生姜、蒜略煸

4、下入甲鱼、猪蹄同煸

5、放入料酒炝锅，放酱油、盐、糖、水

6、大火炖制45分钟左右，待汤汁浓稠、肉质酥烂时，放少许味精即可。 注：甲鱼炖猪蹄做的时候注意火候，加水时一步到位。

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养十只甲鱼要多大地

五平方就可以了。

一般养甲鱼每平方米能养二只甲鱼，五平方米可养10只甲鱼。养多了必须勤换水，否则水易脏，易缺氧。不利于甲鱼生长，如果5平方米是活水就可多养几只没问题。自建水池不能养得数量太多，水易污染。总之养甲鱼要勤換水，按时给食料，才能生长好。

白甲鱼的正确钓法

钓钩一般有两种，一种是两头磨尖的钢针，一种是普通钓鱼钩。白甲鱼嘴大、吃食猛，如果你用钓鱼钩得用九号十号的伊势尼，或者防咬的长柄歪嘴钩，比如说丸世，再或者用钩尖内弯的歪头钩，这个是防跑的但取钩困难。

钓白甲鱼的饵料有很多，比较好用的有猪肝、黑蚯蚓、小青蛙、泥鳅、黄鳝（黄鳝需剪成小段挂钩），手杆的话首推黑蚯蚓、猪肝，这样广谱性好点，钓不着甲鱼其他鱼也会咬如果下地插，只要不用蚯蚓都行，因为蚯蚓实在是不抗小鱼造

白甲鱼的正确钓法

白甲鱼用猪肝、鸡肠等饵料钓比较好。

白甲鱼不是甲鱼，而是一种鲤科的鱼类，对温度的适应范围比较广，可以在0-36℃的环境中…

拉饵钓白甲鱼绝招

1、 丁香甘草酒

丁香30克，甘草30克。将丁香、甘草切碎，用优质的大曲酒500克浸泡，浸泡时间半个月或一个月。用此药酒拌钓饵，诱饵均可。

2、 山奈、蜂蜜酒

山奈20克，切碎，与30克蜂蜜兑入500克曲酒中浸泡一个月。

3、丁香、乌梅酒

丁香10克，乌梅10克，白糖或蜂蜜20克，加到500克的曲酒中浸泡一个月。

4、 细辛、甘草、排草药酒

细辛5克，甘草10克，排草10克，将甘草，排草切碎，加到500克曲酒中浸泡。

白甲鱼什么时间好钓

钓白甲鱼的最佳时间是4月份到10月份。白甲鱼对水温还是较敏感的，在水温比较适宜的时候，才容易钓到白甲鱼。每年的4月到10月水温稳定，比较适合钓白甲鱼。这段时间内，从天亮以后到上午的9点左右、从下午5点到天黑这两段时间都是可以钓白甲鱼的。不过，若是在比较寒冷的季节垂钓，则建议在中午前后钓，此时的水温更适宜一些。

云贵川细鳞白甲鱼怎么钓

白甲鱼用猪肝、鸡肠等饵料钓比较好。

白甲鱼不是甲鱼，而是一种鲤科的鱼类，对温度的适应范围比较广，可以在0-36℃的环境中生存，不过只有温度超过8℃的时候才会摄食，所以作钓的时候一定要注意温度。这种鱼主要分布在长江水系的干流支流中，也是四川重要的经济鱼类。