可乐鸡腿为什么没味道

更新时间:2023-04-17 13:00

可乐鸡翅不入味,主要有两个原因,改正后鸡翅既入味又没有腥味,另外,今天分享的方法里面还有很多让这道美食更好吃的小技巧哦。

第一步:鸡翅清洗干净,放到菜板上面用刀在鸡翅的两面划上几刀,再将鸡翅放到大碗里面,继续向碗里面加入适量的料酒、蚝油、食盐还有姜片,用筷子将它们都搅拌均匀之后放到一旁腌制15分钟左右。

提示:在鸡翅的两边切几刀可以让鸡翅更容易入味,而且鸡翅还没有腥味,这样做出来的可乐鸡翅也就更好吃了。

第二步:热锅凉油,腌制好的鸡翅用厨房纸吸干表面水分,下入锅中,将锅里面的食用油烧到七层热之后将鸡翅放到锅里面用中小火煎到两面金黄之后盛出来备用。

提示:在煎鸡翅的时候一定要用中火或者是小火,否自鸡翅很容易被煎糊了,那样就不好吃了。

第三步:锅里面留少量的食用油,等到食用油热了之后加入适量的蒜片、姜片,翻炒出香味之后将之前煎好的鸡翅放到锅,翻炒几下,向锅里面倒入适量的可乐,注意要让可乐没过鸡翅。

第四步:等到锅里面的可乐烧开了之后我们开小火慢慢煮,一直到锅里面的可乐快要烧干的时候就可以开大火收汁了,这个时候就可以将可乐盛出来装盘了。

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乡村食叔鸡腿的做法

鸡腿4个、盐焗鸡粉、洋葱、蒜粒、黑胡椒粉、盐、蜂蜜、清水适量

做法:

1、鸡腿洗净擦干表面,用牙签扎些小洞(或者干脆用刀划上几道),以使鸡肉腌得更加透彻入味

2、蒜粒剁碎成蒜蓉,洋葱切丝备用

3、鸡腿放入一个稍大的盆中,加入剁碎的蒜蓉、洋葱丝、盐焗鸡粉、黑胡椒粉和盐,直接下爪子抓捏拌匀,再全部倒入一密封容器,冰箱冷藏腌制一夜

4、蜂蜜用少少冷开水调匀调开

5、腌制好的鸡腿放烤网上,下面接一个烤盘(以防烤时滴得烤箱里到处都是)

6、刷上一层蜂蜜水,送入预热200度的烤箱,中层,烤焙约30分钟

7…

鸡腿磨牛肉罗卜一起纯可以吗

可以。鸡腿蘑含有大量的人体必备的氨基酸,牛肉含有大量的优质蛋白质,萝卜含有大量的维生素C及纤维,这三样炖在一起是可以的!

黄焖鸡腿的做法 最正宗的做法

步骤/方式1

食材:

【主料】 大鸡腿 2只 

 【配料】 、 干香菇 5朵 、 青辣椒 半个 、 大红辣椒 半个 、 红干辣椒 2个 、 葱 2根 、 生姜 5片 、 紫皮独蒜头 1粒 、 

【调料】 、 细砂糖 2勺 、 食用油 3勺 、 生抽 3勺 、 蚝油 1勺 、 盐 0.2克 、 玉米淀粉 2勺 、 黄豆酱 1勺

干香菇提前浸泡好,洗干净切片备用

步骤/方式2

鸡腿洗干净晾干水分再砍小块,倒入1勺生抽,1勺蚝油,0.2克盐,2勺玉米淀粉和1勺…

藕尖可以和熟食小鸡腿一起炒

可以的,藕尖是可以和熟食小鸡腿一起炒着吃的,而且是非常好吃的一道老少皆宜的菜品,因为藕尖是非常鲜嫩的,有一种脆脆的,甜甜的感觉,在炒藕尖的时候是需要快炒几下就可以出锅的蔬菜,熟食小鸡腿的肉也是非常软嫩,配着藕尖是非常好吃的

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当然可以!中国的美食叫人垂涎欲滴,很多食材配在一起就是一道营养又美味的大菜!中国烹饪历来讲究荤素配合、时令配合、 性味配合。仅是掌素配合的制菜,就常见于古食经与当今各地的菜谱。据说这样配合不仅是为了提高菜肴的质、量、色、味、形,更重要的乃是追求最佳的营养需要,促进人体酸碱平衡、提高蛋白质利用率。

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为什么鸡腿这么贵

嗯因为鸡腿是鸡的最好吃的一个部位,所以卖的就比较比别的地方的肉贵,一般鸡肉,最便宜的,这是鸡胸肉,然后鸡腿的话是卖的最贵的一个部位,一只鸡只有两个腿,肯定是卖的最贵了,尤其是那种品种较好的人工饲养的土鸡的话,那就更贵了