茶叶鲫鱼汤怎么做-经验

材料：茶叶（铁观音或普洱）10-12克、鲫鱼1条（400-500克）、生姜3片。

烹制：茶叶用开水洗一遍鲫鱼宰洗净，去鳞、鳃、脏杂。然后把茶叶纳入鲫鱼腹内，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水1750毫升（约7碗水量），武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和少许生油便可。

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回峨眉问春茶叶品种属于特早生种茶树品种，与其他大白茶相比，采摘期提早20天，鲜叶增产15.6%制成的绿茶色泽绿润、栗香高长泡出的汤色黄绿明亮、滋味鲜爽回甘、叶底黄绿明亮，加上该品种来源脉络清晰，遗传性状稳定，是一个与现有已审定茶树品种有明显区别的新品种。

可以喝

因为茶籽和茶叶都是茶树上的一部分。

茶籽是山茶科山茶属植物茶树的成熟种子，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。

1、绿茶、发酵较轻的乌龙茶、白茶中的白豪银针和白牡丹都比较适合冷泡。发酵程度较低的茶叶，发酵越轻、越生的茶冷泡起来口感更好。

2、发酵程度较高的红茶、铁观音、普洱茶则不适合冷泡，泡出来味道苦涩、无香气。不同的茶叶浸泡的时间也会有所不同，例如乌龙、高山茶最好浸泡三四个小时，而有些绿茶泡个二三十分钟就出味了。

什么茶叶可以冰着喝

可以是绿茶、乌龙茶、红茶等，既可放在冰箱冷饮，也可在常温下喝，也可以自己动手制作冷泡茶，卫生、环保又省钱。

不但可以生津止渴、清除油腻，而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。

冷泡的话，可以准备…

丫玉茶博府茶叶的丫玉茶叶，来自婺源最佳生态环境，海拔在700米以上的有机茶园，茶叶外形细长，色泽金、褐、银、黑四色相间。茶汤是美美的琥珀色，小啜一口，甘甜充满口腔，绵柔顺滑，香气幽幽，耐人寻味。喝完后再闻一闻杯底的留香，蜜香持久，很是享受。

茶尖比茶叶更好。茶尖一般所说的就是茶叶的顶端，也就是只有芽尖的部分，是整棵茶树中最精华的部分了，所以茶尖是优于茶树中的其他部分的茶叶类型，当然，茶尖的售价也会比一般的茶叶更贵。

茶尖基本上是集中在芽尖的部分，是所有营养物质的集中位置，一般只是采摘顶端鲜嫩芽尖，一芽一叶的部分，我们都可以称为茶尖，去掉芽尖的部分，剩下所采摘的茶叶或者是梗叶的部分，我们都可以称为茶叶，通过采摘的部分不同，就知道茶尖的产量会更加少，而且价格也会更高了。

茶叶和茶尖哪个更好

当然是茶尖，茶尖是茶叶的一种。尖茶和茶尖均为嫩茶叶的上呈叶胚。其成品，香气清高持久，茶味醇厚清爽，汤色黄…