1买回来的鸡爪洗净，剪去指甲！

2将洗净的鸡爪放入锅中，加入生姜、料酒，大火煮8分钟！（时间不要久，煮的时间久了太烂，没有Q弹的感觉，影响口感！）

3将葱、蒜头、香菜、生姜、小米椒切成碎末，放入盘中，再依次加入盐、白糖、十三香、料酒、味极鲜酱油、麻油备用！

4煮好的鸡爪捞出后用冷水冲凉！

5冷却后的鸡爪装入盆中，准备去骨！

6去骨后的鸡爪！

7将去骨后的鸡爪倒入准备好的配料中，再切几片柠檬，搅拌均匀，用保鲜膜封好后，放入冰箱冷藏2个小时！一盘色香味俱全的柠檬远骨鸡爪就完成啦！

李子柒无骨鸡爪做法

清水一盆放冰箱备用，鸡爪洗净去除指甲，凉水下入锅中，放葱姜、桂皮、八角、香叶、料酒去腥，搅拌一下盖盖大火煮5分钟，煮好撇去大料控水捞出，放冰水浸泡5分钟，冰镇好的鸡爪用刀把后背划开，每个指头也划开，把肉从骨头上剥离开，然后掰断上面的脆骨，指头上的也是先剥离肉。

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鸡爪槭耐涝吗

不耐涝

鸡爪槭盆景耐旱不耐涝，盆土宜长期湿润，可稍干燥。北方空气干燥，可经常喷洒叶面水，以保持叶片油绿。

鸡爪槭对土壤要求不高，中性或石灰质土亦能适应，但生长较缓慢。建议选用含有腐殖质，肥沃、疏松的微酸性山土或腐叶土，配合园土。

鸡爪槭作观叶盆景，选盆时，宜颜色稍浅的釉陶盆，形状可依树形而定，椭圆形或长方形均可。对于红叶变种，建议盆色灰白或淡黄、淡蓝、淡绿等，另外，紫、红、黑等色花盆效果也不错

鸡爪槭硬吗

鸡爪槭不硬

鸡爪槭落叶小乔木。树皮深灰色。小枝细瘦当年生枝紫色或淡紫绿色多年生枝淡灰紫色或深紫色。

叶纸质，外貌圆形，直径6-10厘米，基部心脏形或近于心脏形稀截形，5-9掌状分裂，通常7裂，裂片长圆卵形或披针形，先端锐尖或长锐尖，边缘具紧贴的尖锐锯齿。裂片间的凹缺钝尖或锐尖，深达叶片的直径的1/2或1/3上面深绿色，无毛下面淡绿色，在叶脉的脉腋被有白色丛毛主脉在上面微显著，在下面凸起叶柄长4-6厘米，细瘦，无毛。

农国栋虎皮鸡爪的正宗做法

主料:

鸡爪500克

配料:

生姜/葱/花椒/八角/糟辣椒20克

调料:

白醋5克/料酒10克/麦芽糖/白醋/生抽10克/鸡粉1克/胡椒粉1克/白糖

圈哥虎皮凤爪正宗的做法步骤:

第一步：配料我们准备鸡爪500克，放入清水中洗净，生姜一块，切成片，葱白一段，切成马蹄片，放入一小把花椒，两粒八角备用~

第二步：悼水然后，我们把鸡爪焯一下水，锅内烧水，倒入洗净的鸡爪，鸡爪凉水下锅，更容易煮出血水，加入白醋5克，料酒10克去腥~

第三步：翻动再加入麦芽糖10克，把麦芽糖充分溶解，不停的翻…

鸡爪槭是真果还是假果

真果。

鸡爪槭（学名：Acer palmatum Thunb.）是槭树科，槭属落叶小乔木树冠伞形。树皮平滑。树皮深灰色。小枝紫或淡紫绿色，老枝淡灰紫色。叶近圆形，基部心形或近心形，掌状，常7深裂，密生尖锯齿。后叶开花花紫色，杂性，雄花与两性花同株伞房花序。萼片卵状披针形花瓣椭圆形或倒卵形。幼果紫红色，熟后褐黄色，果核球形，脉纹显著，两翅成钝角。

糖醋鸡爪做法

1、鸡爪剪去指甲，用流动的水冲洗干净

2、放冷水锅中焯水，冷水冲洗去浮沫，沥干水，生姜切片

3、坐锅热油，放生姜片呛锅，把沥干水的凤爪放入翻炒（沥水尽量干一些，可以用厨房用纸擦一下，否则容易油花四溅）

4、放生抽和醋，翻炒一下

5、放一碗水，水基本和凤爪平，换了个小锅，煮开，转小火

6、30分钟后转大火，加少许糖，收干汁，出锅再淋少许醋即可

糖醋鸡爪做法

主料2人份

鸡爪1斤

蒜3瓣

姜片2片

辅料

料酒适量 酱油适量 糖适量 醋适量 水适量…