主要材料:
麂子肉600克 麻椒0.5克 辣椒3克 砂仁0.3克 生姜片5克 白砂糖10克 大蒜10克 肉白汤500ml 食盐10克 食用油l00克。
烹调方式:
1、将麂肉切割成**角，用冷水浸洗干净.
2、炒菜锅容易上火，引入食用油，烧至七成热.
3、然后下朝天椒，麻椒煸出香气.
4、在下蒜，生姜片煸香.
5、再下麂肉炒10分钟，引入肉白汤.
6、最后放盐，砂仁和白砂糖，挪到微火上，盖上焖熟即成.
家养麂子腿肉怎么烧
黄焖麂子肉
主料：麂肉600克，肉清汤500毫升、菜籽油100克、花椒、草果、姜、白糖、蒜、盐等调味品适量。
做法：
步骤1、先将麂肉切成小块，洗净。
步骤2、再将菜籽油倒入炒锅。
步骤3、烧至七成热后放辣椒，花椒煸出香味。
步骤4、接着放蒜、姜片。
步骤5、再放麂肉炒10分钟后倒入肉清汤，加盐、草果和白糖，转为微火，加盖焖熟即可食用。
家养麂子腿肉怎么烧
主料:麂子肉适量。配料: 八角茴、大蒜（去皮）各适量。做法:1、锅内油烧热后，放入一小勺白糖（上色用），这时火要开小一点，待糖熔化变成酱油色，倒入五花肉、八角茴翻炒炒到肉开始转色。2、开始焖肉，放入足够的热水，要盖过肉多一点，烧开后改小火。3、加盖锅盖 ，用小火焖1个小时左右 ，等水份烧干开始出油时，加入大蒜（里面黑色的小点点是八角茴)、盐、味精，再焖几分钟，将肉和大蒜子拌匀，再放一点开水焖几分钟就行了。
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麂子为什么有六只眼睛
麂子只有两只眼睛，眼睛下面的小孔那是它的泪点。
是麂子眼睛下面有个小孔，医学上称这个小孔叫做泪点，泪腺分泌的泪液借瞬间眼活动涂抹于眼球表面，多余的部分流向内眦，经泪点进入泪小管，再水平进入泪囊，再经鼻泪管流下鼻道外侧壁，它和小泪管、泪囊、鼻泪管组成了泪道，如果泪腺分泌过多的眼泪，就会随着那泪点疏导到鼻腔，所以为什么哭的严重会有一把眼泪一把鼻涕，其实原因就是那造成的。
麂子繁殖周期
16个月左右，每四年能繁殖三胎。
黑麂全年都能繁殖，没有明显的季节性。雌麂8个月龄性成熟，妊娠期6~7个月。每胎1仔。产后就可以发情和怀孕，估计每4年内能产3胎。哺乳期内少数雌麂又开始怀孕，但大多数雌麂在断奶后才发情，寿命10~11年。
黑麂是中国的特产动物，没有亚种分化，分布范围十分狭小，分布于中国安徽南部、浙江西部、江西东部的怀远和福建北部的武夷山地区。栖息于海拔为1000米左右的山地常绿阔叶林及常绿、落叶阔叶混交林和灌木丛。
黑麂为中国Ⅰ级重点保护野生动物，濒危野生动植物种国际贸易公约（CITES）附录Ⅰ物种。
麂子繁殖周期
…麂子的叫声会不会引来同伴
会
麂子经常发出叫声昰为了求偶交配，由于麂子的数量少，活动范围广，所以很难找到配偶，故常常发出叫声来吸引同伴的来，穈子是杂食性动物，以嫩䓍，树叶，种子，树枝为食，腿细而有力，善于跳跃，是一种很珍贵的动物。
麂子最爱吃什么
麂子最喜欢吃的是野生草，各种宽树叶和浆果。也吃紫花苜蓿等牧草、玉米秸秆、树叶、玉米、麦麸、豆渣等。
人工喂养黄麂的饲料分精料、粗料、辅料三种。精料以食草颗粒为主，辅料则以补充维生素类为目的，可选择当地有的瓜果类，如胡萝卜、番薯藤、甘蔗等，并掺杂以油籽类果实。
麂子皮的鞋如何清洗
商店里有卖麂皮水，麂皮鞋刷，首先要准备好工具麂皮鞋刷、橡皮擦。
用麂皮鞋刷，确保麂皮鞋要干燥。麂皮质地柔软，清洁的时候要用专门的刷子，处理灰尘及刮痕要保持里面干燥。
1、轻轻刷去灰尘。用麂皮鞋刷轻轻刷去积在表面的灰尘，刷的时候不要来回刷，而要顺着同一方向反复刷，就可以刷掉表面的污渍。
2、有刮痕的用力刷。麂皮鞋被刮伤的时候，就可以把绒毛掀起来。如果刮痕太深，没办法用刷子清除，就可以用小刀轻轻刮，把绒毛掀起来。
3、顽固污渍用橡皮擦。可以买一块专门的麂皮橡皮擦。稍微用点力擦试麂皮鞋。
4、护理。清洁干净后，在麂皮鞋表面喷一层护理喷…