补考卷子一般由任课老师改试卷，特别是专业课。但是基础课就不好说了，比如说英语数学，一个系可能就是用同一张卷子。这样改卷的时候，不一定是教你们课的老师了，因为有几位老师教这门课，但肯定是教这门课的系老师改。

有时候公共课是负责补考的教学秘书（年轻老师）阅卷。小众专业课往往是任课老师阅卷。

补考卷子是任课老师改吗

是的。是的，一般情况下，补考的卷子都是任课老师改的，因为任课老师嗯，教你们的话会更理解哦，学生做的题的情况，然后任课老师改的话，也不会并言有一些什么样，其他的问题。不过是不是你们的老师就不一定了因为教这门课的肯定不止止只有一个老师

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大菜卷子是发面的还是死面的呢

大菜卷子当然是发面的啦！我们做卷子的时候也就是做馒头的时候，大菜卷子又叫花卷的，属于花卷的一种，必须用发面的才可以的，这样做出来的菜卷子才会鲜香松软，这也是把菜和面和在一起，然后真诚的菜卷子，有另外的一种是把调好的馅料裹在摊开的面中，然后卷起来形成的，味道很棒的

萝卜卷子正宗做法

食材清单：高筋面粉 200克 、 白萝卜 400克 、 火腿肠 2根 、 粉丝 适量 、 植物油 60克 、 香葱 适量 、 虾米 10克 、 蚝油 1汤勺 、 白糖 适量 、 盐 适量 、 五香粉 适量

烹饪步骤：

1、白萝卜去皮，用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜，火腿肠，切丁备用，放入开水中焯2-3分钟（去除萝卜中辣味和部分水分）

2、粉丝用温水泡发，焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。

3、取出高筋面粉200克，萝卜丝饼要凉水和面，就是常温的水，把揉好的面团用保鲜膜盖好饧40分钟。

4、泡发后用刀切碎（加入粉丝作用改善萝卜丝饼的…

考试试卷到底叫卷子还是卷纸

考试的试卷通常我们叫卷子，这种是专门考试时使用的，而且通常都是两张a4纸大小连在一块，有正反面需要考试的内容会比较多

油卷子的做法

花朵油卷

材料：面粉200克，水110克，酵母2克，糖5克。（可以做两到三个大花卷）

馅料：色拉油、盐、胡椒粉。

做法：把面团材料放进厨师机中。

启动厨师机和面程序，把面团和光滑。

稍稍醒发后取出揉光滑。这次用一次发酵法蒸的，和好面团可以直接做造型，做完造型后再发酵。

把面团分面小份，搓成长条后按扁擀开。

均匀刷上一层油，放上胡椒粉和盐，抹均匀。然后把长面片从中间切开，保持一头有四、五厘米连接。

从没有切开的这一头开始，把面片卷起来。

收好尾巴，摆放好。

取两根筷子，分…

红薯卷子的做法

食材

红薯 240g

牛奶 200ml

舒可曼糯米粉 80g

舒可曼玉米淀粉 20g

舒可曼白砂糖 30g

舒可曼玉米色拉油 20g

熟糯米粉 50g

做 法

①红薯去皮切片，冷水上锅蒸20分钟，红薯蒸至软烂。

②把蒸好的红薯放入料理机，倒入200g牛奶打成红薯汁。

③加入80g糯米粉，20g玉米淀粉，30g白糖，所有材料搅拌均匀。

④最后加入20g玉米色拉油，搅拌至水油不分离的状态即可。

⑤准备一个模具，抹上植物油，将搅拌好的红薯面…