方法一：通过备忘录的扫描功能。

打开手机自带的备忘录app，进入主界面后，点击右下角的+号——新建1个笔记。

在笔记的下方有1个“图片”按钮，点击它，在底部会弹出1个新窗口，里面有“拍照、文档扫描、从图库中选择”这3个选项。

我们选择“文档扫描”，然后把手机的镜头对准需要扫描的纸张，当手机屏幕的蓝色方框与纸张重叠时，点击扫描按钮，就完成扫描。

默认是保存在备忘录笔记里的，我们也可以通过笔记的“打印”，把它保存为PDF文档。

方法二：通过相机的智慧扫描。

打开华为手机的相机，在相机的顶部有几个功能小按钮。

然后点击相机左上角的“智慧按钮”，这时，在相机的底部会出现几个智慧按钮。

我们选择“翻译”按钮，然后把手机的镜头对准需要扫描的纸张，这时，相机就会自动把纸张上的文字提取出来，然后，我们可以复制这些文字，粘贴到其它编辑文档里，如：txt文档、word文档等等。

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大菜卷子是发面的还是死面的呢

大菜卷子当然是发面的啦！我们做卷子的时候也就是做馒头的时候，大菜卷子又叫花卷的，属于花卷的一种，必须用发面的才可以的，这样做出来的菜卷子才会鲜香松软，这也是把菜和面和在一起，然后真诚的菜卷子，有另外的一种是把调好的馅料裹在摊开的面中，然后卷起来形成的，味道很棒的

萝卜卷子正宗做法

食材清单：高筋面粉 200克 、 白萝卜 400克 、 火腿肠 2根 、 粉丝 适量 、 植物油 60克 、 香葱 适量 、 虾米 10克 、 蚝油 1汤勺 、 白糖 适量 、 盐 适量 、 五香粉 适量

烹饪步骤：

1、白萝卜去皮，用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜，火腿肠，切丁备用，放入开水中焯2-3分钟（去除萝卜中辣味和部分水分）

2、粉丝用温水泡发，焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。

3、取出高筋面粉200克，萝卜丝饼要凉水和面，就是常温的水，把揉好的面团用保鲜膜盖好饧40分钟。

4、泡发后用刀切碎（加入粉丝作用改善萝卜丝饼的…

考试试卷到底叫卷子还是卷纸

考试的试卷通常我们叫卷子，这种是专门考试时使用的，而且通常都是两张a4纸大小连在一块，有正反面需要考试的内容会比较多

油卷子的做法

花朵油卷

材料：面粉200克，水110克，酵母2克，糖5克。（可以做两到三个大花卷）

馅料：色拉油、盐、胡椒粉。

做法：把面团材料放进厨师机中。

启动厨师机和面程序，把面团和光滑。

稍稍醒发后取出揉光滑。这次用一次发酵法蒸的，和好面团可以直接做造型，做完造型后再发酵。

把面团分面小份，搓成长条后按扁擀开。

均匀刷上一层油，放上胡椒粉和盐，抹均匀。然后把长面片从中间切开，保持一头有四、五厘米连接。

从没有切开的这一头开始，把面片卷起来。

收好尾巴，摆放好。

取两根筷子，分…

红薯卷子的做法

食材

红薯 240g

牛奶 200ml

舒可曼糯米粉 80g

舒可曼玉米淀粉 20g

舒可曼白砂糖 30g

舒可曼玉米色拉油 20g

熟糯米粉 50g

做 法

①红薯去皮切片，冷水上锅蒸20分钟，红薯蒸至软烂。

②把蒸好的红薯放入料理机，倒入200g牛奶打成红薯汁。

③加入80g糯米粉，20g玉米淀粉，30g白糖，所有材料搅拌均匀。

④最后加入20g玉米色拉油，搅拌至水油不分离的状态即可。

⑤准备一个模具，抹上植物油，将搅拌好的红薯面…