每100克含热量约为178大卡
食材:牛腩400克,胡萝卜1根,土豆1个,咖喱1盒,色拉油适量,姜适量,葱适量
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材料:牛腩,胡萝卜,土豆,盒装咖喱一盒
2
牛腩切成小块,用冷水浸泡半小时左右,泡去部分血水
3
胡萝和土豆切滚刀块备用
4
油锅内姜片爆香
5
洗净沥干的牛腩入锅翻炒至变色
6
牛腩转入加了热水的砂锅,加大葱,干山楂烧开,转小火炖1小时左右
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边煮边撇去浮沫,使汤清澈
8
出锅前半小时加入胡萝卜和土豆,以及咖喱,待咖喱彻底融化,并入味后即可关火。
咖喱牛腩热量的相关内容
咖喱鱼豆腐汤做法
一、用料
龙利鱼 1条
日本豆腐 1条
豌豆 1把
洋葱 1/4个
油 适量
咖喱块 3小块
二、咖喱鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
洋葱切丝,放少许油,把洋葱丝煸炒一分钟,加咖喱块,放一碗水煮沸。
步骤2
倒入切片的日本豆腐,和豌豆继续煮2分钟。
步骤3
巴沙鱼解冻洗干净,切片,用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
步骤4
把巴沙鱼倒入汤中,煮2分钟,即可起锅。
咖喱粉怎么做咖喱炒饭
咖喱炒饭
食材:米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭、油、盐、咖喱粉
做法:
1、胡萝卜、腊肠切丁,玉米粒,豌豆剥好后放冰箱冷冻。
2、鸡蛋打散后倒入热油锅中,翻炒凝固捣碎盛出备用
3、锅中加油,油热放入胡萝卜丁,豌豆,腊肠,玉米粒翻炒至成熟。
4、加米饭翻炒散开,这时加入鸡蛋,盐翻炒均匀
5、最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。
妙多咖喱块有反式脂肪吗
有,因为为了口感和颜色好看商家加入了氢化植物油,棕榈油等这些才是反式脂肪,之所以颜色发黄是加入了姜黄素,经过了人工合成的的咖喱使用方便,口感更香浓了,所有人工合成的东西都是含反式脂肪酸的,注意控制食用量
咖喱汁发苦怎么解决
咖喱有点苦补救的方法是加点糖,或者加点椰汁进去,多炖一会等。
如果是用咖喱粉煮咖喱。最好是在炒肉、土豆和胡萝卜时就直接放咖喱粉进去。这样咖喱的味道才会完全进入菜中。另外炒肉时加些洋葱。可以提鲜味。
大
熬制好的咖喱汁可以用几天
倒入密封容器或保鲜袋中,放进冰箱冷藏。
找一个密封性比较好的玻璃罐或者饭盒,将剩下的咖喱汁倒进去,盖好盖子,放进冰箱冷藏,可以存放1-2天的时间也可以将保鲜袋套在碗上,倒入咖喱汁后,将保鲜袋系好,放入冰箱冷藏或冷冻,冷冻的话,可以存放十天左右。