用料

红咖喱酱（我用的鸡标牌） 100-150克

椰浆（最好选择成分只有椰子和水的） 200ml

鸡腿 2-4只

茄子 1只

口蘑 5-6个

鱼露 适量

泰式椰浆红咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

这是我用的椰浆和红咖喱～

步骤 2

口蘑、青椒等蔬菜切块。 鸡腿肉去骨，鸡肉切稍大块的丁，鸡肉中放入适量鱼露腌制。 （然后把骨头放在奶锅中，锅中倒入清水，放入姜和蒜。小火煮成鸡汤。

步骤3

100ml（用量一半）的椰浆倒进锅中小火加热（注意不要让椰浆沸腾），期间不断用刮刀搅拌，让椰浆分泌香味和油脂。等椰浆变得稍浓稠就可以放入咖喱酱，将二者混合均匀。

步骤 4

在混合好的咖喱里放入鸡丁，炒至鸡肉稍熟就可以放入切好的蔬菜。也可以加入其他你喜欢的蔬菜（比如茄子，西兰花，胡萝卜等）

步骤 5

倒入剩下的一半椰浆，如果感觉液体不能淹没食材就适量地加一点水或鸡汤、炖煮15-20分钟左右等食材都熟了就可以出锅盛盘，开始干饭啦！

红咖喱酱怎么用

用料

红咖喱酱 50g

菌菇(一定要有平菇) 若干

牛肉 大于等于5片

糖 少许

木耳 大于等于5片

红咖喱酱烧菌菇木耳的做法步骤

步骤 1

菌菇洗净，平菇撕成条形，其余大片菇类切成片状，与木耳一同装盘备用。

步骤 2

热锅放油，放红咖喱酱轻炒，放入事先切好的牛肉，小火轻炒1分钟。

步骤 3

放入菌菇和木耳，翻炒3分钟，与红咖喱酱均匀包裹在一起。盖锅盖焖一分钟。（可适当加少许水 不要太干）

步骤 4

加少许糖，翻炒，出锅。水嫩嫩又辣滋滋的美味就呈现啦～

红咖喱酱怎么用

热锅下油，等油冒烟，就可以加入洋葱碎去爆香，爆炒到洋葱发黄时，加入咖喱酱翻炒。

2

/3

放下你要煮的肉或鱼，或蔬菜，用镬铲炒之，让咖喱和材料混在一起，另外准备一大碗椰浆，如果买不到椰浆，用牛奶代替也行。

3

/3

待咖喱煮至差不多要粘住镬底时，就加入椰浆或牛奶，材料一湿润，又要再继续翻炒，炒至半生熟时候，就把镬里的材料转放进一个深锅中，再加入大量的椰子浆或牛奶液进去煮，煮至全熟为止。

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好梦多咖喱哪里产的

产地有3个，上海大连浙江嘉兴。1997年，好侍食品以咖喱餐厅的形式正式进入中国市场。在餐厅的经营过程中，通过对中国消费者口味偏好、饮食习惯和潜在需求的了解，于2004年成立了上海好侍食品有限公司。 2005年针对中国消费者量身定制的“百梦多咖喱”正式上市。

咖喱牛骨汤上海做法

步骤

1、牛肉切块，浸出血水，洗净。

2、配料备用。

3、水烧开焯一下，牛肉洗净。

4、重新放水，烧开，下姜块大葱等。

5、下牛肉、黄酒。

6、煮开后加胡萝卜、洋葱。

7、加入咖喱块，煮至牛肉酥软。

咖喱牛骨汤上海做法

主料

牛腩适量

辅料

牛骨适量，香菜适量，姜适量咖喱粉适量，食盐适量，水适量

步骤1，牛腩切大块，和牛桶骨一起洗净，飞水

步骤2，慢炖锅中加足冷水，放入牛腩，牛桶骨，姜片，开高档炖4-6小时

步…

康熙微服私访记拿咖喱治罪

是噶礼而非咖喱，作为两江总督的噶礼在康熙的眼中还是有不错印象，但是却有很多的奏章都在参他，所以为了搞清楚，康熙调查此人。《康熙微服私访记》中康熙牵头，楚环终与楚无忌相认，几人抱头痛哭。楚环借机将毒药放入酒中。但最终将酒杯打碎。狱卒欲毒死宜妃三人，不料反被三人所骗。此时，法印也前来相救，几人相救，几人相见，分外眼红。

噶礼率众包围了客店，康熙嘱楚无忌去通知于世龙救驾，自己坦然面对。最终将噶礼绳之以法，并查抄总督府。

100克咖喱应该加入多少水

100克咖喱应该加入200ml水，咖喱是由多种香料调配而成的酱料，常见于印度菜、泰国菜和日本菜等菜系，一般伴随肉类和饭一起吃，已经在亚太地区成为主流的菜肴之一。最有名的是印度和泰国的咖喱烹饪方法，印度咖喱是混合各方风格而做出的含有异国风情的菜肴。

做咖喱放香菜可以吗

您好！您问做咖喱可以放香菜吗

我是觉得这个根据自己的喜好来选择，我家经常吃咖喱从没放过香菜，我是觉得香菜会抢了咖喱的味道。香菜更适合放做的汤里或是比较清淡的菜里做到一个提味的作用。这是我个人的看法，如果您喜欢吃香菜放点也没问题。