材料:牛肉1斤、土豆1个、胡萝卜2根、元葱1个、黄油20克、椰浆300克、黄咖喱粉3大勺、蒜姜适量、盐1小勺、水1杯。
步骤:
黄油炒香蒜末姜末,加入牛肉炒变色。
加入洋葱略炒、再依次加入胡萝卜、土豆翻炒。加入黄咖喱粉炒匀
最后加椰浆和水,熬煮到汤浓软烂,最后加盐
咖喱肉详细做法
猪肉适量
土豆适量
米饭1碗
辅料
葱适量姜少许蒜适量咖喱适量酱油适量
步骤1
猪肉切小块,土豆切小块,葱切段,姜切片,大蒜剥好清洗干净。百梦多咖喱块一盒
步骤2
锅里加油加热,下葱姜炒香,然后把肉放进去,煸炒
步骤3
炒至肉变色发白,下土豆和大蒜头一起炒
步骤4
锅里加点酱油,翻炒均匀,然后加水,开炖吧!
步骤5
炖好猪肉土豆里还有很多汤,不要怕,我们有办法解决
步骤6
咖喱用刀划成小块,我只用了四小块
步骤7
把咖喱块倒进锅里,然后用勺子搅啊搅啊,你就会发现汤汁马上就粘稠了,咖喱的香味出来了,这时候可以用盐调一下味,ok!
步骤8
盛一碗白米饭扣在盘子中间,然后边缘摆上一圈焯好的西兰花。再把炖好的咖喱盛在盘子一边就可以了。
咖喱肉详细做法
用料
猪肉200g,土豆1个,洋葱半个,胡萝卜1根,蒜瓣少许,咖喱块5块,水适量,番茄酱2勺
做法
1、肉和蔬菜清洗干净切好
2、锅中倒入少许油炒香蒜瓣,倒入猪肉煸炒变色
3、再加洋葱炒到透明
4、放土豆和胡萝卜继续炒
5、倒入足量的水盖过所有食材、加入咖喱块和番茄酱,中火慢煮至所有都熟了
6、装盘,中间放一颗煎鸡蛋,撒黑芝麻吃吧
咖喱肉详细做法的相关内容
咖喱鱼豆腐汤做法
一、用料
龙利鱼 1条
日本豆腐 1条
豌豆 1把
洋葱 1/4个
油 适量
咖喱块 3小块
二、咖喱鱼豆腐汤的做法步骤
步骤 1
洋葱切丝,放少许油,把洋葱丝煸炒一分钟,加咖喱块,放一碗水煮沸。
步骤2
倒入切片的日本豆腐,和豌豆继续煮2分钟。
步骤3
巴沙鱼解冻洗干净,切片,用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。
步骤4
把巴沙鱼倒入汤中,煮2分钟,即可起锅。
咖喱粉怎么做咖喱炒饭
咖喱炒饭
食材:米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭、油、盐、咖喱粉
做法:
1、胡萝卜、腊肠切丁,玉米粒,豌豆剥好后放冰箱冷冻。
2、鸡蛋打散后倒入热油锅中,翻炒凝固捣碎盛出备用
3、锅中加油,油热放入胡萝卜丁,豌豆,腊肠,玉米粒翻炒至成熟。
4、加米饭翻炒散开,这时加入鸡蛋,盐翻炒均匀
5、最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。
妙多咖喱块有反式脂肪吗
有,因为为了口感和颜色好看商家加入了氢化植物油,棕榈油等这些才是反式脂肪,之所以颜色发黄是加入了姜黄素,经过了人工合成的的咖喱使用方便,口感更香浓了,所有人工合成的东西都是含反式脂肪酸的,注意控制食用量
咖喱汁发苦怎么解决
咖喱有点苦补救的方法是加点糖,或者加点椰汁进去,多炖一会等。
如果是用咖喱粉煮咖喱。最好是在炒肉、土豆和胡萝卜时就直接放咖喱粉进去。这样咖喱的味道才会完全进入菜中。另外炒肉时加些洋葱。可以提鲜味。
大
熬制好的咖喱汁可以用几天
倒入密封容器或保鲜袋中,放进冰箱冷藏。
找一个密封性比较好的玻璃罐或者饭盒,将剩下的咖喱汁倒进去,盖好盖子,放进冰箱冷藏,可以存放1-2天的时间也可以将保鲜袋套在碗上,倒入咖喱汁后,将保鲜袋系好,放入冰箱冷藏或冷冻,冷冻的话,可以存放十天左右。