德生风味咖喱怎么使用-经验

1、锅热少许油，将焯好水的鸡腿煎至微黄，放少许胡椒粉和盐。

2、另起一锅，热少许油，放入葱姜蒜、干辣椒爆香。

3、下入鸡腿、土豆、洋葱、胡萝卜翻炒。

4、撒半茶匙白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐，煸炒片刻。

5、加入2/3水量，大火煮八分钟，至土豆、胡萝卜变软。煮锅关火，加入咖喱块，用勺搅拌至咖喱块完全融化，放入青椒和适量盐，再开文火煮约5分钟。

6、煮至汤汁浓稠，关火。盛出浇到热米饭上。

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一、用料

龙利鱼 1条

日本豆腐 1条

豌豆 1把

洋葱 1/4个

油适量

咖喱块 3小块

二、咖喱鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝，放少许油，把洋葱丝煸炒一分钟，加咖喱块，放一碗水煮沸。

步骤2

倒入切片的日本豆腐，和豌豆继续煮2分钟。

步骤3

巴沙鱼解冻洗干净，切片，用料酒、少许盐和白胡椒粉腌制10分钟。

步骤4

把巴沙鱼倒入汤中，煮2分钟，即可起锅。

咖喱炒饭

食材：米饭、胡萝卜、豌豆、玉米粒、鸡蛋、米饭、油、盐、咖喱粉

做法：

1、胡萝卜、腊肠切丁，玉米粒，豌豆剥好后放冰箱冷冻。

2、鸡蛋打散后倒入热油锅中，翻炒凝固捣碎盛出备用

3、锅中加油，油热放入胡萝卜丁，豌豆，腊肠，玉米粒翻炒至成熟。

4、加米饭翻炒散开，这时加入鸡蛋，盐翻炒均匀

5、最后撒入少许咖喱粉翻炒均匀即可。

有，因为为了口感和颜色好看商家加入了氢化植物油，棕榈油等这些才是反式脂肪，之所以颜色发黄是加入了姜黄素，经过了人工合成的的咖喱使用方便，口感更香浓了，所有人工合成的东西都是含反式脂肪酸的，注意控制食用量

咖喱有点苦补救的方法是加点糖，或者加点椰汁进去，多炖一会等。

如果是用咖喱粉煮咖喱。最好是在炒肉、土豆和胡萝卜时就直接放咖喱粉进去。这样咖喱的味道才会完全进入菜中。另外炒肉时加些洋葱。可以提鲜味。

大

倒入密封容器或保鲜袋中，放进冰箱冷藏。

找一个密封性比较好的玻璃罐或者饭盒，将剩下的咖喱汁倒进去，盖好盖子，放进冰箱冷藏，可以存放1-2天的时间也可以将保鲜袋套在碗上，倒入咖喱汁后，将保鲜袋系好，放入冰箱冷藏或冷冻，冷冻的话，可以存放十天左右。