1、土豆削皮洗净待用

2、将洗净的5个土豆用擦子擦成长片，用水洗掉淀粉，加入三碗面粉拌均匀，上笼蒸熟，大概十分钟。

3、尖椒切丝，葱切段，蒜切片，火腿肠切片，待用

4、鸡蛋打散，锅里加适量的油，炒熟。

5、放适量的油，加入切好的蒜段，蒜片，尖椒丝，火腿，加生抽，盐，调好味之后放入蒸好的拨烂子翻炒均匀出锅。

最正宗的炒拨烂子的做法的相关内容

最正宗的炒拨烂子的做法

1、土豆削皮洗净待用

2、将洗净的5个土豆用擦子擦成长片，用水洗掉淀粉，加入三碗面粉拌均匀，上笼蒸熟，大概十分钟。

3、尖椒切丝，葱切段，蒜切片，火腿肠切片，待用

4、鸡蛋打散，锅里加适量的油，炒熟。

5、放适量的油，加入切好的蒜段，蒜片，尖椒丝，火腿，加生抽，盐，调好味之后放入蒸好的拨烂子翻炒均匀出锅。

胡萝卜为什么做不成拨烂子

胡萝卜做不成拨烂子，可能是以下几点原因：

一是胡萝卜未完全擦成丝或者擦得不够细。

二是胡萝卜丝里放入的食盐、食用油，未拌匀、拌充分。

三是面粉和玉米面粉的比例不合适或者未拌匀。

四是上蒸锅后，时间不足。

中蜂烂子换子皮有用吗

没用。

中蜂囊状幼虫病，简称中囊病，部分地区也称烂子病，尖头病，发病初期出现“花子”，接着即可在脾面上出现“尖头”， 体色由珍珠白变黄。继而变褐、黑褐色。尸体不腐烂，无粘性，也无臭味，而只是表皮增厚，变得粗糙，里面充满颗粒状液体，若用镊子夹出时，则形成“嚢状”。

最正宗的炒拨烂子的做法

1、土豆削皮洗净待用

2、将洗净的5个土豆用擦子擦成长片，用水洗掉淀粉，加入三碗面粉拌均匀，上笼蒸熟，大概十分钟。

3、尖椒切丝，葱切段，蒜切片，火腿肠切片，待用

4、鸡蛋打散，锅里加适量的油，炒熟。

5、放适量的油，加入切好的蒜段，蒜片，尖椒丝，火腿，加生抽，盐，调好味之后放入蒸好的拨烂子翻炒均匀出锅。

胶东炖鲅鱼做法

用料：鲅鱼一大条800g，葱花1段、大蒜3个、辣椒2个、姜3片、 八角2个、料酒1勺、 酱油 1勺、味极鲜1勺

做法

步骤 1鲅鱼洗净切段。

步骤 2葱姜蒜 八角料酒 盐 腌20分钟。

步骤 3锅内少许油 烧肉 油热后葱花大蒜爆锅 将腌好的鱼倒入锅中翻炒2分钟，加水漠过鱼既可。

步骤 4炖至锅内余少许水既可出锅。

步骤 5出锅后，洗锅，烧油 炒菜的量，葱丝 蒜沫 红辣椒，铺在鱼身上 最后放几粒花椒 ，待油冒烟 泼上既可，香喷喷的鲅鱼就可以上桌了。

胶东炖鲅鱼做法

步骤 1

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