主料

腊肉500克

辅料

辣椒适量

香菜适量

配料

精盐适量

食用油适量

酱油适量

味精适量

1、 备好腊肉。

2、 将腊肉切大块，香菜切段，辣椒适量。

3、 锅里放少许油倒进切好的腊肉，翻炒至出油，放进干红辣椒炒匀。

4、 调入酱油上色。

5、 再加一点清水煮片刻。

6、 将水烧干放进香菜，味精炒匀即成。

腊肉做红烧肉做法

腊肉做红烧肉的做法

1、肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡5分钟，捞出沥干水

2、在热锅中放入凉油，待油轻微帽烟将冰糖加入并不停搅拌，使糖挂在尬聊吧_新土味情话肉上

3、在锅中加入水，使水末过肉即可，还有葱段姜片，大火烧开，改小火煮半个小时

4、半小时后往肉里加盐了，早加盐会使蛋白质收缩，肉不容易煮烂

5、再煮15到20分钟就可以出锅了，在出锅的上浇上肉汁即可。

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浓香腊肉炒田螺是怎么做的

食材用料：田螺肉，料酒，葱姜，香肠，油，盐，二锅头，酱油，小米椒，耗油，味精，鸡精，蒜苗，味极鲜味汁

做法步骤：

1、田螺200克宰杀洗净，取出螺肉，改刀成粒，加料酒、葱姜片腌制5分钟。

2、香肠250克洗净，入蒸箱蒸软，改刀成段，放入沸水汆3分钟，沥干待用。

3、锅入底油烧至六成热，下入螺肉，烹入二锅头7克、酱油3克，煸干水汽，起锅待用。

4、锅入猪油40克烧至五成热，下小米椒圈15克，蒜末、姜末各10克煸香，下入香肠段炒香，放入炒好的田螺肉，快速调入美极鲜味汁5克，蚝油、味精、鸡精各3克，盐2克，烹入料酒10克，撒入蒜苗段1…

真空包装的腊肉的保存方法

腊肉真空包装需要存放在阴凉干燥的环境中，存放的过程中不能受到阳光的照射，以免温度升高加速变质，如果保存得当可以存放1年时间，但是最好在半年内食用完，如果真空包装出现胀包或者漏气的情况，则说明腊肉以及变质，切勿继续食用。

腊肉真空包装的存放方法

1、阴凉干燥处

腊肉真空包装应该存放在阴凉干燥的环境中，真空的环境中腊肉中的细菌和微生物无法繁殖，所以可以延长保存时间，但是需要将其放置在阴凉干燥，避免受到阳光的直射。

2、保存时间

腊肉真空包装最长可以保存1年时间，但是保存时间过长可能会导致腊肉的口感偏硬，而且其中的亚硝酸盐含量可能会增…

富豪吃腊肉吗

富豪肯定是吃腊肉的呀，一些美国的腊肉的腿就是牛肉的腿，把它弄成了腊肉，一块这种腊牛肉的腿它就可以卖1万 2万块钱人民币。美国人都是吃饭之前都是削一块那种腊肉吃的，这种腊肉的腌制非常的美味，鲜嫩可口，所以富豪肯定是吃腊肉的。

顺丰可以空运熟食腊肉吗

顺丰可以空运熟食腊肉。

扩展知识:

食品类快件收寄是有要求：必须是正式原包装或真空包装才可以寄出属于腌渍类食品（如腊肉、腊肠、泡椒等）只能通过陆运干线运输，也是需要真空包装的所有蛋类食品（鸡蛋、鸭蛋等）生的都不可以收寄，熟的可以哦。

为什么腊肉不能寄陕西

对于肉质品邮寄，国家是有严格的规定，不是啥东西想寄就能寄的，而且各个部门加强对腊肉，香肠等肉质品监管，确保肉制品市场安全，凡事对于经营手续不齐全的，检疫不达标的，个人以及私人家庭作坊腌制的 ，网络电商电商销售的腊肉等肉制品一律不得邮寄。